Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA MAISON CIARA

Satisfaisant
15 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 84100, ORANGE

AU CHAT NOIR

Satisfaisant
13 ALL DUGUAY TROUIN, 44000, NANTES

TURQUOISE KEBAB - STAR KEBAB

Satisfaisant
TURQUOISE KEBAB - STAR KEBAB, 74150, RUMILLY

CHEZ NANA

Satisfaisant
109 AVENUE FOCH, 83590, GONFARON

LA SIESTA

Satisfaisant
LE ROND POINT NORD, 40600, BISCARROSSE

LA BONNE FAMILLE

Satisfaisant
5 RUE DE PHILLIPSBOURG, 57230, BAERENTHAL

LA CAVE

Satisfaisant
85 COR FLEURIE, 06000, NICE

O'METS TISSES

Satisfaisant
6 PLACE DE L'ETUVE, 90000, BELFORT

DOMAINE DU MOULIN DE LACHAUD

Satisfaisant
LE NIALAT, 19490, STE FORTUNADE

LES HAMEAUX DE LOZERE

Satisfaisant
ROUTE DE CHAUDES AIGUES, 48310, FOURNELS

L'ASSIETTE CAMARGUAISE

Satisfaisant
BASSE POMMIERE, 30740, LE CAILAR

PUPAZZO "A TAVOLA"

Très satisfaisant
35 RUE DES TROIS ROIS, 68100, MULHOUSE

PIZZA BERT 31

Satisfaisant
AV DU LAURAGAIS, 31450, POMPERTUZAT

LAS TRES SORRES

Satisfaisant
26 AVENUE BERNADETTE SOUBIROUS, 65100, LOURDES

KFC

Satisfaisant
478 AVENUE DE L'INDUSTRIE, 66000, PERPIGNAN

AU BELLACHON

Satisfaisant
40 RUE DU COQ, 87300, BELLAC

UTOPIA

Satisfaisant
6 PLACE DU MARCHE, 20200, BASTIA

BRASSERIE DU GARCON POINTU

À améliorer
KIESWEG, 67630, NIEDERLAUTERBACH

MUSEE HOTEL BAUDY

Satisfaisant
MUSEE HOTEL BAUDY, 27620, GIVERNY

MOZZA BELLA

Satisfaisant
325 RUE DE METZ, 57300, MONDELANGE

LA CABANE

Satisfaisant
123 AVENUE DES AUREATS, 26000, VALENCE

ASPAZZI

À améliorer
2 PLACE DU CHAMP DE MARS, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

SARL BELMANN

Satisfaisant
3 Avenue Jules Basdevant, 71400, AUTUN

TOURVILLE DEVELOPPEMENT

Satisfaisant
135 ROUTE DE CALAIS, 59820, GRAVELINES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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