Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA MIE D'ORSAY

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR LAURIAT, 91400, ORSAY

YOL

Satisfaisant
8 AV LEDRU ROLLIN, 94170, LE PERREUX SUR MARNE

DNC & CO

Satisfaisant
89 RUE HENRI TERQUEM, 59140, DUNKERQUE

QUICK

Satisfaisant
170 RUE DE LA REVOLUTION FRANCAISE, 60740, SAINT-MAXIMIN

ANAMOUR

Satisfaisant
1170 AVENUE DE SAINT-GERMAIN, 78370, PLAISIR

MARMARA

Satisfaisant
18 IMP DE LA FRENAIE, 38090, VILLEFONTAINE

BAMBIN

Satisfaisant
40 RUE DE TOURTILLE, 75020, PARIS

SNACK TERMINUS

Satisfaisant
786 BD DE LA REPUBLIQUE - F MITTERAND, 59640, DUNKERQUE

CFGV

Satisfaisant
AVENUE DE LA PLESSE, 91140, VILLEBON SUR YVETTE

LOUMAX

Satisfaisant
126 ALL DU COLOMBIER, 69480, ANSE

SARL COQUEL

Satisfaisant
8 PLACE DU TERTRE, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

JADIS

Très satisfaisant
24 RUE FRANCOIS GUISOL, 06300, NICE

KEBAB HUT

Satisfaisant
7 RUE VERDIERE, 17000, LA ROCHELLE

LE PETIT BEARN

Très satisfaisant
9 RUE DE BEARN, 75003, PARIS

LE BISTROQUET

Très satisfaisant
12 GRAND RUE, 07200, VOGUE

L'O DES SOURCES

Satisfaisant
L'OUSTAU DE LA FONT, 26570, MONTBRUN LES BAINS

APAL

Satisfaisant
8 RUE DE LA BIDASSOA, 75020, PARIS

LA PARENTHEYSE

Satisfaisant
108 RTE DE TOURNAI, 59119, WAZIERS

AMICAM

Satisfaisant
51 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 93200, ST DENIS

SARL HOSTELLERIE DE LA POSTE

Satisfaisant
9 Place Emile Zola, 58500, CLAMECY

BALIE

Très satisfaisant
16 PLACE NAVARIN, 85100, LES SABLES-D'OLONNE

LE TY LOKY

Satisfaisant
7 PLACE DU PORT, 29241, LOCQUIREC

TAZA GRILL

Satisfaisant
6 ALLEE DU CASINO, 57360, AMNEVILLE

JUMEL

Satisfaisant
1 RUE JACQUARD, 71000, MACON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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