Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

COMME AVANT

Satisfaisant
3 PLACE DE L'EGLISE, 69570, DARDILLY

O'4 SAISONS

Satisfaisant
759 ROUTE DU HAVRE, 76790, LE TILLEUL

TASSOTI

Satisfaisant
CAFE DU SQUARE, 09200, ST GIRONS

LA BELLE LIEGEOISE

Satisfaisant
11 RUE ROMIGUIERES, 31000, TOULOUSE

VIAL CHRISTINE

Satisfaisant
LE VILLAGE, 07130, ST ROMAIN DE LERPS

L'R DU PORT

Satisfaisant
32 RUE DU MARECHAL FOCH, 14470, COURSEULLES-SUR-MER

AUX FINS PALAIS

Tres satisfaisant
LE CHAMP MICHEL -RN 7 MOULINS NORD, 03000, AVERMES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
1 BD FIRMIN PONS, 31700, BLAGNAC

JUREVA

Satisfaisant
8 RTE DE TOULOUSE, 81710, SAIX

OZAN

Satisfaisant
18 BOULEVARD DE TOURNAI, 59260, LEZENNES

O CROUSTY BAI

Satisfaisant
PLACE AUGUSTE RENOIR, 34130, VALERGUES

ANNINO

Tres satisfaisant
RUE DE PROVENCE, 83400, HYERES

CHEZ LAURETTE

Satisfaisant
CHEZ LAURETTE, 73390, BOURGNEUF

ROC-MARIA

Satisfaisant
1 RUE DU VIEUX MARCHE AUX GRAINS, 44350, GUERANDE

LA FABBRICA

Satisfaisant
13 RUE LATERALE, 92400, COURBEVOIE

CREP'ESS

Satisfaisant
5 RUE SAINT-ETIENNE, 67000, STRASBOURG

PIZZA PAESE

Satisfaisant
PLAINE DE PERI, 20167, PERI

DT

Satisfaisant
96 CRS JULIEN, 13006, MARSEILLE 6

ST GEORGIO

Satisfaisant
ST GEORGIO, 24000, PERIGUEUX

RESTO-EVENTS

Tres satisfaisant
13 AVENUE DE LA MER, 14390, CABOURG

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
10 SQ DES GENETS, 78114, MAGNY-LES-HAMEAUX

EL RINCON DEL JAMON

Satisfaisant
8 PL GAMBETTA, 33730, VILLANDRAUT

HPOTEL IBIS LE RESTAURANT

Satisfaisant
Chemin du Val, 83179, BRIGNOLES CEDEX

TEMI-BOWL

Satisfaisant
28 RUE DE LA REPUBLIQUE, 73200, ALBERTVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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