Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ADAM FOOD

Satisfaisant
77 PL DU GENERAL DE GAULLE, 76730, BACQUEVILLE-EN-CAUX

HOUSE KEBAB

A ameliorer
22 AVENUE VICTOR HUGO, 16100, COGNAC

MAS S.A.S.

Tres satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

G LA DALLE

Satisfaisant
71 BOULEVARD GAMBETTA, 59100, ROUBAIX

LE PALMIER

Satisfaisant
7 RUE DU MONTAUBAN, 86300, CHAUVIGNY

LA PAUSE DEJ

Satisfaisant
5 PLACE CARNOT, 43200, YSSINGEAUX

LE CHAUDRON

Satisfaisant
50 ROUTE DES GRANGES, 26230, ROUSSAS

LE RELAIS AD MESSAJ

Satisfaisant
1700 ROUTE DE RODEZ, 12630, MONTROZIER

LE BURGER

Tres satisfaisant
36 ALLEE DES PEUPLIERS, 67160, WISSEMBOURG

LA BARAKA

Satisfaisant
11 QUAI MADIER DE MONTJAU, 07700, BOURG-SAINT-ANDEOL

TOUCAN PUB

Satisfaisant
2 BOULEVARD FIRMIN PONS, 31700, BLAGNAC

NOUVEAU WOK 95

Satisfaisant
37 RUE DE PISCOP, 95350, SAINT BRICE SOUS FORET

BUN

Satisfaisant
7 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS

PEDALO

Satisfaisant
18 RUE NATIONALE, 74500, EVIAN LES BAINS

TAVARES-MAGALHAES EDINA

A ameliorer
3146 La douche Dior, 97300, CAYENNE

BRASSERIE LE FRANCAIS

Satisfaisant
36, Rue de la République, 25300, PONTARLIER

JAN

Satisfaisant
20 AVENUE GUYNEMER, 64600, ANGLET

ARJUN

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL DE LA PETITE MAULDRE, 78650, BEYNES

HOTEL IBIS BUDGET AJACCIO ROCADE

Satisfaisant
RUE DES MAGNOLIAS, 20090, AJACCIO

SARL A TABLE

Satisfaisant
6 B RUE DES POINTES, 34920, LE CRES

BIOREST

Satisfaisant
53 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

CROUSTI TRUCK

Satisfaisant
3 RUE DE LA BANDIDO, 34970, LATTES

AUTAN DES SAVEURS

Satisfaisant
2 BD FIRMIN PONS, 31700, BLAGNAC

KIOSQUE A PIZZA

Tres satisfaisant
2 RUE JEAN MOULIN, 18400, SAINT FLORENT SUR CHER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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