Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
105 748
établissements référencés
37 082
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
KEYFET VLB
SatisfaisantLA MAISON
Tres satisfaisantSOCIETE PUB SUFFREN RESTAUR S0
SatisfaisantPERIPHERIA
Tres satisfaisantFIME
SatisfaisantAU 31
SatisfaisantCHEZ MANUELLA
SatisfaisantDELICE INDOCHINE
SatisfaisantLES CALADES
SatisfaisantLES COOKIES DE JUJU
SatisfaisantBOUILLANTE
Tres satisfaisantSACHA
SatisfaisantLE COMPTOIR DU MALT
SatisfaisantSAYDO KEBAB
SatisfaisantEASY CLUB MED CLUB AQUARIUS CLUB JUNIOR CLUB RENAISSANCE CLUB MED BEAUTY CLUB MEDITERRANNEE CLUB MED
SatisfaisantPIZZERIA DI U CARETTU
SatisfaisantLE COMPTOIR DES GOURMETS
Tres satisfaisantBELLOTA-BELLOTA
SatisfaisantRESTAURANT COW CLUB
SatisfaisantLA FELICITA
SatisfaisantLE PETIT BOURDONNAIS
Tres satisfaisantLA LUSETTE
SatisfaisantMICOULEAU
Tres satisfaisantSALAVERA LUCAS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 17 566
- 2 Nord 3 160
- 3 Rhône 2 851
- 4 Var 2 848
- 5 Bouches-du-Rhône 2 821
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 120
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.