Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAVEURS GOURMANDES

A corriger de maniere urgente
6 RUE DE LA LONGUERAIE, 91270, VIGNEUX SUR SEINE

LE MOMENT

Satisfaisant
19 RUE PAUL COLONNA D ISTRIA, 20090, AJACCIO

GRILL AND COW

Satisfaisant
9 RUE DU MEUNIER, 44880, SAUTRON

HOTELLERIE DES ACACIAS

Satisfaisant
39 RUE DU DRONCKAERT, 59960, NEUVILLE-EN-FERRAIN

MANDARIN DUNOIS

A ameliorer
77 RUE DUNOIS, 75013, PARIS

REMY GONZAGUE

Satisfaisant
110 AVENUE ALBERT THOMAS, 70800, SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE

BRASSERIE ST MARTIN

Satisfaisant
105 RUE PHILEMON LAUGIER, 83400, HYERES

OREADE RESTAURANT

Tres satisfaisant
OREADE RESTAURANT, 38380, ST PIERRE DE CHARTREUSE

PIZZA 400

Satisfaisant
55 AVENUE PAUL SIRVENT, 13380, PLAN-DE-CUQUES

SUBWAY TOULOUSE PORTET

Tres satisfaisant
1 BOULEVARD DE L'EUROPE, 31120, PORTET-SUR-GARONNE

PAILHES VIRGINIE

Tres satisfaisant
Rue de la MARNE, 30340, SALINDRES

PANISA PAUL

Satisfaisant
11 PLACE DE LA LIBERTE, 34800, NEBIAN

LA MAISON COMMUNE

A ameliorer
80 RUE DE BAILLEUL, 59270, SAINT JANS CAPPEL

LA FOLIE DORE

A ameliorer
LE PIED DU SANCY, 63240, MONT-DORE

E.I L'ORSATUS

Satisfaisant
7 IMPASSE DES CHARDOUSSES, 05170, ORCIERES

PIZZA QUALIDADE

Satisfaisant
64 RUE REGEMORTES, 03000, MOULINS

MAISON PAGA BY JULIE

Satisfaisant
PLACE DU TULMONENC, 82410, ST ETIENNE DE TULMONT

LE GOONY'S

Satisfaisant
44 RTE DU CHEMIN VIEUX, 82350, ALBIAS

L'ALPAKA

Tres satisfaisant
IMM LE ROND POINT DES PISTES II, 05170, ORCIERES

SAINT PIERRE DISTRIBUTION

Tres satisfaisant
Ferron Est, 47400, TONNEINS

WEEZ PARK

Tres satisfaisant
1 RTE DE RONCQ, 59960, NEUVILLE EN FERRAIN

BERTHELOT MYRIAM

Satisfaisant
4 AV DU GEN LECLERC, 18400, ST FLORENT SUR CHER

LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE

Tres satisfaisant
38 BOULEVARD DES PLAGES, 64600, ANGLET

PIZZAS 30

Satisfaisant
28 RUE HENRI MERLE, 30340, SALINDRES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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