Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AMATTO

Satisfaisant
10 PLACE CHARLES DE GAULLE, 64220, SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT

MARTIN DOMINIQUE

A ameliorer
BAR DE LA BASCULE, 26420, VASSIEUX EN VERCORS

ATI SUSHI

Satisfaisant
2 RUE D'ANDORRE, 31120, PINSAGUEL

LE MONT LIBAN

Tres satisfaisant
33 RUE SAINT GEORGES, 54000, NANCY

LE TAPIS VERT

Satisfaisant
LE TAPIS VERT, 91700, STE GENEVIEVE DES BOIS

TALUZET

Satisfaisant
260 RTE DU PIN MONTARD, 06410, BIOT

DARA THEVY

Satisfaisant
495 RTE DU MOULIN DE BLAJOUX, 07110, LAURAC-EN-VIVARAIS

LA BASTIDE MELDIA

Satisfaisant
3483 ROUTE DEPARTEMENTALE 554, 83210, SOLLIES-TOUCAS

LE RELAIS DE THELUS

Tres satisfaisant
1317 RUE DES ARTILLEURS CANADIENS, 62580, THELUS

KING FAST FOOD

Satisfaisant
82 route de Bischwiller, 67800, BISCHHEIM

PB CHICKEN

Satisfaisant
1 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

LE BELVUE

Satisfaisant
35 BOURG DE ST JULIEN, 19110, SARROUX - SAINT JULIEN

SANTA FE

Satisfaisant
54 AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
RUE JOSEPH GICQUEL, 22600, LOUDEAC

LE LP

Satisfaisant
3 PL DE LA CASERNE, 85670, PALLUAU

ORDONNEAU

Satisfaisant
1 PLACE SAINT-GENEREUX, 85150, LE GIROUARD

LE ROYAL

Satisfaisant
3 RUE COPERNIC, 62000, ARRAS

HOSTELLERIE PETIT DRAGON

Satisfaisant
4 PL DE LA FONTAINE, 67190, MUTZIG

V E N

Satisfaisant
18 RUE D'AUBUISSON, 31000, TOULOUSE

FRENCH MEAL

Satisfaisant
19 AVENUE MARCEL PAGNOL, 81300, GRAULHET

BRASSERIE DU MOULIN

Satisfaisant
11 BD FOMENT DE LA SARDANE, 66100, PERPIGNAN

HERICAA

Satisfaisant
12 BOULEVARD MARECHAL LECLERC, 06600, ANTIBES

FRANCE PIZZ'

Satisfaisant
6 RTE DE PONT-AUDEMER, 27350, ROUGEMONTIERS

RAYMOND

Satisfaisant
2049 RUE DE LA LIBERATION, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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