Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAS LA WALCK

Satisfaisant
HOTEL RESTAURANT DE LA WALCK, 67160, WISSEMBOURG

LA GRANDE MURAILLE

Satisfaisant
LA GRANDE MURAILLE, 73490, LA RAVOIRE

REMORKA

Satisfaisant
1 ALLEE DU QUINTAOU, 64600, ANGLET

L ATELIER DE LOU GARDO

Tres satisfaisant
78 ALL HENRI DE TOULOUSE LAUTREC, 83130, LA GARDE

CHEZ XIA

Satisfaisant
5 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

L'AFTERWOD

Tres satisfaisant
15 RUE DES FRERES LUMIERE, 56000, VANNES

O LA VACHE

Satisfaisant
2 RUE D AUSTERLITZ, 31000, TOULOUSE

LA CANTINE DES HOMMES LIBRES

Satisfaisant
6 RUE DES MARONITES, 75020, PARIS

KEBAB ET BAR DE LA PRESSE

Satisfaisant
148 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10230, MAILLY LE CAMP

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Tres satisfaisant
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE, 70000, VESOUL

EURL BOI

Satisfaisant
1 RUE LAMARTINE, 71250, CLUNY

LE COMPTOIR D'ECULLY

Satisfaisant
12 ALLEE DES TULLISTES, 69130, ECULLY

LE 64

Satisfaisant
64 AV CHARLES DE GAULLE, 92200, NEUILLY SUR SEINE

PERRIER LAURINE

Satisfaisant
COL DE LA FAUCILLE, 01170, GEX

IIDA-YA

Satisfaisant
18 RUE ARNEY, 39100, DOLE

LA TUNISOISE

Satisfaisant
13 RUE DES ALLEES D'AZEMAR, 83300, DRAGUIGNAN

DELICES SUCRE - SALE

A ameliorer
10 PL MARCEL POINTET, 93240, STAINS

LINACOOK

Satisfaisant
286 RUE DU PDT SALVADOR ALLENDE, 92700, COLOMBES

PONT NEUF

Satisfaisant
22 RUE DU PONT NEUF, 75001, PARIS 1

FRITERIE

Satisfaisant
RUE MARCEL DORIGNY, 08090, AIGLEMONT

CASA GIANOTTI

Satisfaisant
16 AVENUE DU STADE, 74960, ANNECY

LE BISTROT DU LAC

Satisfaisant
BOULEVARD JACQUES CHABAN-DELMAS, 33520, BRUGES

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL PART DIEU, 69003, LYON 3EME

HOTEL BELLIER

Tres satisfaisant
AVENUE DES GOULETS, 26420, LA CHAPELLE EN VERCORS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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