Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAS L'AUBERGE

Satisfaisant
112 AVENUE DE TOULOUSE, 31750, ESCALQUENS

LES RAOUDIS

Satisfaisant
51 PL DE CHAMBRE, 57000, METZ

L'EDEN BAR

Satisfaisant
L'EDEN BAR, 71330, SIMARD

BPFM

Tres satisfaisant
OH SUSHI BAR, 68100, MULHOUSE

LA KASA

Satisfaisant
1 RUE DU CALVAIRE, 35510, CESSON-SEVIGNE

KOMMEDIA

Satisfaisant
49 BOULEVARD DE BRANDEBOURG, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LA NAPPE A CARREAUX

Satisfaisant
1185 RTE DEPARTEMENTALE 386, 69560, ST ROMAIN EN GAL

NAAN EXPRESS

Satisfaisant
16 RUE DES TONNELIERS, 64100, BAYONNE

LE KALLISTE

Tres satisfaisant
144 BD FRONT DE MER, 83400, HYERES

LA CROISSANTERIE

Tres satisfaisant
LA CROISSANTERIE, 83480, PUGET SUR ARGENS

BAGEL ET COMPAGNIE

Satisfaisant
8 FG SAINTE CLAIRE, 74000, ANNECY

T'CHO ESTAMINET

Satisfaisant
30 IMPASSE DE L'ETANG, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

BARAPOM

Tres satisfaisant
BD DE VERDUN, 44600, SAINT NAZAIRE

RAMDJAM

Satisfaisant
2 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

MARMOUX BRUNO

Satisfaisant
56 RTE DU TRALENTA, 73480, BONNEVAL SUR ARC

BOLLYNAN

Tres satisfaisant
10 BD POISSONNIERE, 75009, PARIS

L'ENGALY

A ameliorer
PIAU ENGALY, 65170, ARAGNOUET

GUAJILLO

Satisfaisant
4 RUE DES GUERINS, 42120, LE COTEAU

TERRA COTTA

Satisfaisant
54 RUE CENTRALE, 69700, BEAUVALLON

L'ANNEXE

Satisfaisant
3 RUE CARNOT, 62930, WIMEREUX

REGAL KEBAB

Satisfaisant
66 GRANDE RUE, 61000, ALENCON

FUDI

Tres satisfaisant
ROUTE DE SOISSONS, 51430, TINQUEUX

LE GEDEON

Tres satisfaisant
159 AVENUE GRASSION CIBRAND, 34130, MAUGUIO

LE P'TIT COUPLE

Satisfaisant
21 AVENUE DES SABLES, 85440, TALMONT-SAINT-HILAIRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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