Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

DELI DELICIOUS

Satisfaisant
234 AVENUE MICHEL JOURDAN, 06110, LE CANNET

BANH MI PHO

Très satisfaisant
56 RUE HENRI BARBUSSE, 75005, PARIS

GRILLE & GRILLE

Satisfaisant
1 CHE DES MARNIERES, 25220, CHALEZEULE

CBB

Satisfaisant
32 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, PARIS

AU COIN GOURMAND

Satisfaisant
18 B RUE DES ARTS, 59100, ROUBAIX

AUX PRISONS DE MONTAGNY

Satisfaisant
5 RUE DE LA MAIRIE, 69700, MONTAGNY

LE BALTO

Satisfaisant
42 AV STALINGRAD, 91120, PALAISEAU

LA PIVOINE

À améliorer
ALL DE LA PALUN, 13700, MARIGNANE

BURGER KING

Très satisfaisant
1 RUE OLYMPE DE GOUGES, 54150, VAL DE BRIEY

AUX DEUX BRASSEURS DU MAIL

Satisfaisant
LE BRUSSEL'S, 62000, ARRAS

ASIAFRANCE

À corriger de manière urgente
RTE DEPARTEMENTALE 317, 95470, FOSSES

MS FOODS

À améliorer
53 BD ANATOLE FRANCE, 93300, AUBERVILLIERS

LE GAMBRINUS

Très satisfaisant
17 RUE D ARMENIE, 83300, DRAGUIGNAN

LIBAN EXPRESSE

Satisfaisant
12 BOULEVARD DE ROUX, 13004, MARSEILLE

LA FABBRICA

Très satisfaisant
4 D RUE DU MOULIN DE VARNEY, 55000, VAL-D'ORNAIN

DELICES DE HANANE

Satisfaisant
51000, CHALONS EN CHAMPAGNE

TRIPLETTA

Satisfaisant
41 RUE PAPETY, 13007, MARSEILLE

BANH MI FACTORY

Très satisfaisant
94 RUE MASSENA, 69006, LYON 6EME

MS

À améliorer
133 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

WANG

Satisfaisant
ELEPHANT, 69006, LYON

CHEZ JULES

Satisfaisant
5 PLACE EUGENE SILVAIN, 84100, ORANGE

QUICK

Satisfaisant
15 LE PARVIS, 92800, PUTEAUX

CHEF JIN

Satisfaisant
16 B RUE CAMILLE PELLETAN, 33150, CENON

L'OSERAIE

Très satisfaisant
Parc de l'Oseraie, 84130, LE PONTET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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