Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

COLMAR 68

Satisfaisant
86 RUE NATIONALE, 57600, FORBACH

SOLE MIO

A ameliorer
PLAGE DE PAULILLES, 66660, PORT VENDRES

BRASSERIE MILLOT

Satisfaisant
Carrefour des 6 chiens, Route des Loges, 78100, ST GERMAIN EN LAYE

EURL HOSTELLERIE PROVENCALE

Satisfaisant
ILE DE PORT CROS, 83400, HYERES

PLANET DU WOK

Tres satisfaisant
29 RUE JULES FERRY, 93110, ROSNY-SOUS-BOIS

SNACK N CHIC

A ameliorer
29 RUE D'ANGLETERRE, 06000, NICE

BUNSIK DRAGON

Satisfaisant
8 RUE DE LEICESTER, 67000, STRASBOURG

OBU

A ameliorer
11 RUE VAVIN, 75006, PARIS 6

O SNACK

A corriger de maniere urgente
10 AVENUE CARNOT, 30100, ALES

MARIE BLACHERE

Satisfaisant
61 AVENUE DE GAROSSOS, 31700, BEAUZELLE

KRICHANE AMAR

Satisfaisant
RESTAURANT LE DARNETAL, 76160, DARNETAL

LA CITE D'OR 168

A corriger de maniere urgente
172 Avenue Weisweiller, 06600, ANTIBES

SAYV

A ameliorer
8 PL MARENGO, 16000, ANGOULEME

MAHARANI

Satisfaisant
MAHARANI, 59800, LILLE

SOCIETE DE GESTION DE LA ROTONDE MONTPARNASSE

Tres satisfaisant
105 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75006, PARIS

OASALIS

Satisfaisant
RUE DU BOIS DE LA PESSE, 17390, LA TREMBLADE

ASSOCIATION "JESSE"

Tres satisfaisant
40 rue Edouard vaillant, 93430, VILLETANEUSE

CHALET DU SAPENAY

A ameliorer
CHEZ CARABIN, 73410, ENTRELACS

LL OUSTAOU

Satisfaisant
3 PLACE DU 8 MAI 1945, 83690, SALERNES

VERSUS FOOD

A ameliorer
16 BD JEANNE D ARC, 45600, SULLY-SUR-LOIRE

ESTAQUE

Satisfaisant
BD LETÈLIÉ LA GREVE, 17390, LA TREMBLADE

SAS AFRO EAT & GRILL

A ameliorer
8 RUE DES ANGES, 59300, VALENCIENNES

LA CANTOCH'

Satisfaisant
7 PL SEAN MAC BRIDE, 34080, MONTPELLIER

HOLLY'S DINER

Tres satisfaisant
2 RUE FERRER, 42000, ST ETIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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