Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

ESTAQUE

Satisfaisant
BD LETÈLIÉ LA GREVE, 17390, LA TREMBLADE

BORIS LUME

Tres satisfaisant
28 RUE LEPIC, 75018, PARIS

TONTON KEBAB

Satisfaisant
4 BOULEVARD ROGER AUDOUX, 34350, VALRAS-PLAGE

CHALET DU SAPENAY

A ameliorer
CHEZ CARABIN, 73410, ENTRELACS

LL OUSTAOU

Satisfaisant
3 PLACE DU 8 MAI 1945, 83690, SALERNES

NAMI

Satisfaisant
170 AV DE PARIS, 92320, CHATILLON

GDLP

A ameliorer
31 AVENUE EMMANUEL ALLARD, 13011, MARSEILLE

PAPOUILLE

Satisfaisant
RUE DE LA PISCINE, 26220, DIEULEFIT

VERSUS FOOD

A ameliorer
16 BD JEANNE D ARC, 45600, SULLY-SUR-LOIRE

BUNSIK DRAGON

Satisfaisant
8 RUE DE LEICESTER, 67000, STRASBOURG

MAHARANI

Satisfaisant
MAHARANI, 59800, LILLE

CHEZ HUGUETTE

Satisfaisant
1 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LA GRANDE COLETTE

Tres satisfaisant
10 RUE SAINT MARTIN, 75004, PARIS

SAS AFRO EAT & GRILL

A ameliorer
8 RUE DES ANGES, 59300, VALENCIENNES

EURL R.T.R.

Satisfaisant
RTE DES MOUTIERS SUR LAY, 85400, LUCON

LA CABANE DES SALINS

Tres satisfaisant
45 TRAVERSE DU PENTAGONE, 83400, HYERES

R AND R

Satisfaisant
51 RUE CHEVALIER DE LA BARRE, 75018, PARIS

SANTO

Satisfaisant
65 bis, rue Gabriel-Péri, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LEO BISTROT

A ameliorer
LE BOSQUET, 34690, FABREGUES

LA GAZETTE

Satisfaisant
28 RUE DURET, 75016, PARIS

KRICHANE AMAR

Satisfaisant
RESTAURANT LE DARNETAL, 76160, DARNETAL

COLMAR 68

Satisfaisant
86 RUE NATIONALE, 57600, FORBACH

RESTAURANT LE REFUGE

Satisfaisant
4280 ROUTE DU GUIZAY, 42660, PLANFOY

SAS LOMBARD RESTAURATION

Tres satisfaisant
LAC DE LA MADINE, 55210, NONSARD-LAMARCHE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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