Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BARESPO

Satisfaisant
2 RUE JULES SIMON, 35000, RENNES

PIZZA DUBOIS

Très satisfaisant
38 BOULEVARD FRANCOIS MOTHRE, 10260, SAINT-PARRES-LES-VAUDES

BOUCHON DES HALLES

Satisfaisant
2 RUE JEAN MACE, 42300, ROANNE

VIA LUNA

Satisfaisant
ROUTE DE PINARELLO, 20213, SORBO OCAGNANO

PAUSE CAFE

Satisfaisant
30 RUE VERNIER, 06000, NICE

L'ETINCELLE

Satisfaisant
6 PLACE DES CORNIERES, 82110, LAUZERTE

AU MARQUIS DE TOMBELAINE

Satisfaisant
GERANT DE LA SARL LE BELLEVUE, 50530, CHAMPEAUX

LE CONTINENT

Satisfaisant
82 RTE DE BAYONNE, 31300, TOULOUSE

LES DELICES DE CAPOUE

Très satisfaisant
34 RUE BRUYES, 13100, AIX-EN-PROVENCE

ELEANOR CAFE

Satisfaisant
60 BOULEVARD DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

SAN TELMO

Satisfaisant
31 RUE HOCHE, 06400, CANNES

L'OASIENNE

Satisfaisant
ROUTE DE CLAVIES, 46100, LISSAC-ET-MOURET

GATINEL ALAIN

Satisfaisant
CAMPING LE ROCHER DE LA CAVE, 24200, CARSAC AILLAC

PIZZ BURG

Satisfaisant
42 BOULEVARD GAMBETTA, 30000, NIMES

MAISON LILAS

Satisfaisant
LES FAUX, 48120, SAINT-ALBAN-SUR-LIMAGNOLE

LE BISTROT DE GARONNE

Très satisfaisant
27 AV ROBERT PHILIPPOT, 47130, SAINT LAURENT

CAROD

Très satisfaisant
75012, PARIS

HAMOUDI

Satisfaisant
2 RUE DU PRESIDENT KENNEDY, 76140, LE PETIT-QUEVILLY

LA TABLE DE SAINT BONNET

Satisfaisant
2 ROUTE DE GANNAT, 03800, SAINT-BONNET-DE-ROCHEFORT

KARIYA SUSHI

À améliorer
133 RUE JEAN JAURES, 94700, MAISONS-ALFORT

L'ISATIS

Très satisfaisant
16 PL DES VERGNETTES ST PIERRE LA MER, 11560, FLEURY

KONG BAP

Satisfaisant
24 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

OULALA

Satisfaisant
5 RUE LABEDA, 31000, TOULOUSE

FOOD CORNER

Très satisfaisant
1 AV DE LA BOUVERIE, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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