Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BAGEL ET COMPAGNIE

Satisfaisant
8 FG SAINTE CLAIRE, 74000, ANNECY

NAAN EXPRESS

Satisfaisant
16 RUE DES TONNELIERS, 64100, BAYONNE

LA CROISSANTERIE

Tres satisfaisant
LA CROISSANTERIE, 83480, PUGET SUR ARGENS

LE GEDEON

Tres satisfaisant
159 AVENUE GRASSION CIBRAND, 34130, MAUGUIO

TERRA COTTA

Satisfaisant
54 RUE CENTRALE, 69700, BEAUVALLON

LA FABRIQUE

Satisfaisant
172 ROUTE DE BOURG-SAINT-ANDEOL, 07700, SAINT-JUST-D'ARDECHE

L'ENGALY

A ameliorer
PIAU ENGALY, 65170, ARAGNOUET

MARMOUX BRUNO

Satisfaisant
56 RTE DU TRALENTA, 73480, BONNEVAL SUR ARC

FUDI

Tres satisfaisant
ROUTE DE SOISSONS, 51430, TINQUEUX

GUAJILLO

Satisfaisant
4 RUE DES GUERINS, 42120, LE COTEAU

SUSHI CORNER

Satisfaisant
1378 AVENUE DU CLAPAS, 34980, SAINT-GELY-DU-FESC

BARAPOM

Tres satisfaisant
BD DE VERDUN, 44600, SAINT NAZAIRE

T'CHO ESTAMINET

Satisfaisant
30 IMPASSE DE L'ETANG, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

GARCIA PASCAL

Satisfaisant
1 RUE DU DOCTEUR PIERRE GIRARD, 76980, VEULES LES ROSES

LE CRIOU

Satisfaisant
LD LE VALLONNET, 73480, BONNEVAL-SUR-ARC

MCDONALD'S

Satisfaisant
68 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69002, LYON

ETOILE DU CAP VERT

Satisfaisant
12 RUE CRISTINO GARCIA, 93210, SAINT-DENIS

LE GLACIER

Satisfaisant
LE GLACIER, 87000, LIMOGES

SAIGON DELI

Satisfaisant
92 RUE DE ROCHECHOUART, 75009, PARIS

LA PLAYCE

Satisfaisant
ALL DE KERVILIER, 29000, QUIMPER

FRITERIE DE LA PLAGE

Satisfaisant
2 PL PAUL ASSEMAN, 59140, DUNKERQUE

L'ATELIER DAUMESNIL

Satisfaisant
100 AVENUE DAUMESNIL, 75012, PARIS

L'INATTENDU

Satisfaisant
118 ALLEE DES JARDINS, 34280, LA GRANDE-MOTTE

RAMDJAM

Satisfaisant
2 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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