Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'OASIS

À améliorer
23 PL DES ACACIAS, 85400, LUCON

VIENTIANE

Satisfaisant
VIENTIANE, 40130, CAPBRETON

VERVINIA

Très satisfaisant
13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 26600, CHANOS-CURSON

CBBS

Très satisfaisant
2 B LA COLLERAYE, 44260, SAVENAY

OVINDIEU

Satisfaisant
26 MONTEE DE LA CHAPELLE, 69220, SAINT-LAGER

NAJMI FOUAD

Satisfaisant
43 BD EDOUARD DALADIER, 84100, ORANGE

SUCRE SALE

Satisfaisant
61 RUE DU FAUBOURG SAINT ALBAN, 73600, MOUTIERS TARENTAISE

LA GAFFE

Satisfaisant
PORT DE SAINT FLORENT, 20217, ST FLORENT

SOCIETE HOTELIERE DESFOSSEY

Satisfaisant
7, Rue Henri Dunant, 21200, BEAUNE

CHEZ NONO

Satisfaisant
10 B RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 13200, ARLES

SANHEYI

Satisfaisant
124 COURS PAUL DOUMER, 17100, SAINTES

NE DE LA MER

À améliorer
10 RUE DU MARCHE, 36000, CHATEAUROUX

LA TABLE D'EOLE

Satisfaisant
9 PLACE JOLYOT DE CREBILLON, 21220, BROCHON

RANGUEIL DRIVE

Très satisfaisant
206 RTE DE NARBONNE, 31400, TOULOUSE

CHEZ MARLOU

Satisfaisant
1385 ROUTE DES CRETES, 64450, LEME

BELLEVILLE

Satisfaisant
1 AVENUE CHARCOT, 34240, LAMALOU LES BAINS

LE CHILLOU

Satisfaisant
41 RUE DU CHILLOU, 76600, LE HAVRE

LA FORGE

Satisfaisant
17 RUE SAINTE CATHERINE, 24100, BERGERAC

ROYAL D'ASIE

Très satisfaisant
CREU BLANCA, 66450, POLLESTRES

MON-COUSCOUS.FR

Satisfaisant
26 RUE VAILLANT COUTURIER, 62110, HENIN-BEAUMONT

FOOD PIZZ BURGER

Satisfaisant
1 D RUE MARIE CURIE, 86240, SMARVES

BOKOLOCO

Satisfaisant
21 PLACE PAUL FLAMENCQ, 83220, LE PRADET

GYPSY TROUVILLE

Satisfaisant
65 RUE DES BAINS, 14360, TROUVILLE-SUR-MER

MAISON SAGA

Satisfaisant
PLACE JOSEPH BERMOND, 06560, VALBONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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