Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 165

établissements référencés

36 872

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

REINA

Satisfaisant
1 PLACE DES TERREAUX, 69001, LYON

STE ANNE FLO

Satisfaisant
252 AV DOC MAURICE DONNAT, 06700, ST LAURENT DU VAR

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
52 AV GEORGES CLEMENCEAU, 83120, STE MAXIME

GHISCOL

Satisfaisant
29 PLACE DU PLANET, LE PLANET, 73130, SAINT FRANCOIS LONGCHAMP

BRASSERIE CASTELORIENNE L'IMPREVU

A ameliorer
21 PL DE L HOTEL DE VILLE, 72500, MONTVAL SUR LOIR

PIZZA ROCADE

Tres satisfaisant
BOULEVARD SEBASTIANU COSTA, 20090, AJACCIO

O KANDY'S

Tres satisfaisant
AV DU 8 MAI 1945, 13120, GARDANNE

L'INSTINCT

Satisfaisant
1 PLACE DU VILLAGE, 01310, MONTRACOL

LE GAMBETTA

Satisfaisant
38 BOULEVARD GAMBETTA, 59200, TOURCOING

DRAGONLAND

Satisfaisant
PROMENADE DU 7E ART, 77200, TORCY

BRASSERIE LE DONJON

A ameliorer
20 RUE DE LA REPUBLIQUE, 26400, CREST

KOOC

Satisfaisant
9 RUE BISCARRA, 06000, NICE

PIZZA CHEZ GABY

Satisfaisant
PIZZA CHEZ GABY, 13720, LA BOUILLADISSE

CREPERIE LE COIN DU SEB

Tres satisfaisant
3 rue d'Epinal, 88240, LA VOGE-LES-BAINS

SAS DES LICES

Satisfaisant
10 AV VAILLANT-COUTURIER, 30300, FOURQUES

TREE BO

Satisfaisant
PORT DE ST LAURENT DU VAR, 06700, ST LAURENT DU VAR

LE DUPLEX

Satisfaisant
600 RTE DE LA ROQUETTE, 06370, MOUANS SARTOUX

PACKMAN PIZZERIA

Satisfaisant
ESPACE ROXIM, 34280, LA GRANDE MOTTE

DELICES - LA PART DIEU

Tres satisfaisant
CC LA PART-DIEU, 69431, LYON CEDEX 03

TEFERA

Tres satisfaisant
89 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, PARIS

PIC BURGER

Satisfaisant
12 AVENUE DU TOURMALET, 65200, BAGNERES DE BIGORRE

NOVO BURGER 31

Satisfaisant
4 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

BOUILLON NOTRE-DAME

Satisfaisant
1 RUE MUSETTE, 21000, DIJON

DARASIE

Satisfaisant
48 RUE ARSON, 06300, NICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 503 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 406 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 200 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 872 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 680 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 526 établissements
À améliorer5,6 % · 5 571 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 938Restauration commerciale45 698Restaurants3 867

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 139
  3. 3 Var 2 833
  4. 4 Rhône 2 830
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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