Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ALQUIE FLAVIEN

Très satisfaisant
RTE DU CIRQUE, 65120, GAVARNIE-GEDRE

BRASSERIE POMPETTE

Satisfaisant
117 RUE DES ETATS GENERAUX, 34000, MONTPELLIER

LA PEPITE DU LOT

Satisfaisant
1 PLACE DU MAZEL VIELH, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

MAMA PIZZA

Satisfaisant
7 PLACE CARNOT, 81100, CASTRES

TANDOORI HOUSE

Satisfaisant
9 RUE DE PARIS, 94470, BOISSY-SAINT-LEGER

HOTEL DE LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
HOTEL DE LA CROIX BLANCHE, 72390, LE LUART

BETA

Satisfaisant
51 PL JEAN DASNIAS, 76550, OFFRANVILLE

BRASSERIE MONDESIR

Satisfaisant
90 B AV LOUIS JOSEPH SOULAS, 45800, SAINT JEAN DE BRAYE

LA BRIOCHE CHAUDE

Très satisfaisant
50 AV JEAN MEDECIN, 06000, NICE

LE PUITS ANNECY

Satisfaisant
18 RUE DU PAQUIER, 74000, ANNECY

KROUSTY FACTORY

Satisfaisant
22 RUE DES CORDELIERS, 02200, SOISSONS

COLIBRI

Satisfaisant
5 PLACE EMILE ZOLA, 21000, DIJON

AUGUSTIN

Satisfaisant
AUGUSTIN, 35000, RENNES

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
8 AV CYPRIEN FAURIE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

FRATELLINI CAFFE

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

O PLAISIR GOURMAND

Satisfaisant
45 IMPASSE DE L'ERMITAGE, 83260, LA CRAU

MERY BETTY

Satisfaisant
32 RUE JOSEPH BELLIER, 36000, CHATEAUROUX

LE TEMPS DES METS

Satisfaisant
8 PL BIR HAKEIM, 38000, GRENOBLE

NINI GROUPE

À améliorer
VIEUX CHEMIN DES SABLETTES (VC 107), 83500, LA SEYNE-SUR-MER

K'PIZZ

Satisfaisant
8 RUE DES MEUNIERS, 38580, ALLEVARD

SHIYO

Satisfaisant
2 COUR SAINT-MARTIN, 69002, LYON

YUMMY GRILL

À améliorer
1 BD DUGUESCLIN, 85200, FONTENAY-LE-COMTE

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
11 AV CHARLES DE GAULLE, 91630, MAROLLES EN HUREPOIX

ESTRELLA

Satisfaisant
8 BOULEVARD DE LA GARE, 72350, BRULON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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