Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

A CASA CORSA

Satisfaisant
13 RUE DU ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

TOURNE-BOULE

Satisfaisant
RTE DE MARSAC, 82140, SAINT ANTONIN NOBLE VAL

SAPERLIPOPETTE

Satisfaisant
4 PL JEAN GUITTON, 23190, CHAMPAGNAT

HUITRES MARTINEAU

Satisfaisant
CHEMIN DES OSTREICULTEURS, 85550, LA BARRE DE MONTS

WOK STREET LES ARCS

Très satisfaisant
VOIE JACQUES PREVERT, 83460, LES ARCS

LA BONNE EXCUSE

Satisfaisant
22 RUE ANCIENNE PORTE DE BEZIERS, 11100, NARBONNE

RODA

Satisfaisant
1 AVENUE DU MARECHAL JOFFRE, 94120, FONTENAY SOUS BOIS

BTV FOOD

Satisfaisant
16 BOULEVARD DE ROUX, 13004, MARSEILLE

SARL LA SALAMANDRE D'OR

Satisfaisant
5 AVENUE PAUL DESFARGES, 16000, ANGOULEME

BIOBURGER OXYGEN

Satisfaisant
ESPLANADE DU GENERAL DE GAULLE, 92800, PUTEAUX

KONTADEN

Très satisfaisant
BOULEVARD DES ISLANDAIS, 22680, ETABLES SUR MER

EURL COMPERE

Satisfaisant
6 RUE ANDRE LEROUX, 33780, SOULAC-SUR-MER

RIVA BELLA

Satisfaisant
RUE DES ESCOUMES, 66320, VINCA

LE DIX

Satisfaisant
LE DIX, 38320, EYBENS

LES CABANES DE L'ETANG

Satisfaisant
1066 AV DE LA MEDITERRANEE, 34450, VIAS

COOKISS KIS

Satisfaisant
9 BOULEVARD SAADE - QUAI LAZARET, 13002, MARSEILLE

BUFF ASIA

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'EUROPE, 59115, LEERS

FABIOLI

Satisfaisant
1 AV DES MARRONNIERS, 69270, FONTAINES-SUR-SAONE

SUSHI REVEAL

Très satisfaisant
AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 18200, SAINT-AMAND-MONTROND

LA GOURMANDINE

Satisfaisant
13 RUE DE LA MAIRIE, 53440, LA BAZOGE MONTPINCON

COSTANTINI

Satisfaisant
16 RUE GARIBALDI, 34140, MEZE

VIA COSTA

Satisfaisant
Av. de la Plage du Moulin, 22680, BINIC ETABLES SUR MER

LE MONDIAL

À améliorer
5 RUE DU MONDIAL 1998, 93210, SAINT-DENIS

LA CAVE A CLEMENT

Satisfaisant
12290, PONT DE SALARS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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