Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BURGER KING

Tres satisfaisant
289 AVENUE DE LA ROCHELLE, 79000, NIORT

GUELLA ASSIA

Satisfaisant
LE 1900, 76400, FECAMP

LE BISTROT DE LA POTINIERE

Tres satisfaisant
5 rue des HAUTES RIVIERES, 08700, JOIGNY SUR MEUSE

ASIA WOK 67

Satisfaisant
1 RUE HERMES, 67190, MUTZIG

HOSTELLERIE PETIT DRAGON

Satisfaisant
4 PL DE LA FONTAINE, 67190, MUTZIG

FIVE GUYS

Satisfaisant
99 B AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

EVENTS

Satisfaisant
23 AVENUE JULES RIMET, 93210, ST DENIS

SARL GRASSET ET FILS

Satisfaisant
LE DAUPHIN, 43340, LANDOS

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL PART DIEU, 69003, LYON 3EME

FRENCH BARCLETTE

Satisfaisant
106 RUE JULES GUESDE, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

CUIZINE

Tres satisfaisant
84 RUE CAMILLE GODARD, 33000, BORDEAUX

RESTAURANT LA TONNELLE

Satisfaisant
24 RUE HONORE DE BALZAC, 38100, GRENOBLE

PIZZA DES SABLONS

Satisfaisant
18 bis grande rue, 60175, VILLENEUVE LES SABLONS

LE BOUILLON DE LYON

Satisfaisant
33 RUE TUPIN, 69002, LYON

LES CHAMPIONS

Satisfaisant
LOTISSEMENT INDUSTRIEL LATECOERE, 31700, CORNEBARRIEU

COCOTERO

Satisfaisant
47 RUE DE SUEZ, 13007, MARSEILLE

TAN PHAT

A ameliorer
16, cours Saint Georges, 24000, PERIGUEUX

LE COMPTOIR D'EDOUARD

Satisfaisant
Route de Paris - Centre commercial E. LECLERC, 61300, ST SULPICE SUR RISLE

O LA VACHE

Satisfaisant
2 RUE D AUSTERLITZ, 31000, TOULOUSE

LAS TAPAS LOCAS

Satisfaisant
LAS TAPAS LOCAS, 31000, TOULOUSE

CAN POCH

Satisfaisant
1 Place d'Avall, 66150, ARLES SUR TECH

SIMBAT

Satisfaisant
58 BOULEVARD DE PICPUS, 75012, PARIS

CHEZ NONO

Satisfaisant
ZA DES 4C, 72240, CONLIE

OKIMONO SUSHI

Satisfaisant
35 BD EDOUARD LACOUR, 47000, AGEN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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