Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 616

établissements référencés

38 549

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BBCO

Satisfaisant
4 AV EDOUARD SERRES, 31770, COLOMIERS

SUBWAY

Tres satisfaisant
SUBWAY, 06410, BIOT

LALIG

Tres satisfaisant
42 Route de Bordeaux, 33740, ARES

PIZZA CERCY

Satisfaisant
16 QUAI ANTOINE LACHARME, 58340, CERCY LA TOUR

SHAMIRA

Satisfaisant
27 RUE DE L ARBRE SEC, 69001, LYON

LE BISTROT D'ARSENE

Tres satisfaisant
10, RUE ARSENE HOUSSAYE, 75008, PARIS

RESTAURANT TIBETAIN

Satisfaisant
6 B RUE DE L EGLISE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

IL RISTORANTE

Tres satisfaisant
AV PRESIDENT J F KENNEDY, 33700, MERIGNAC

LE RECIF

Satisfaisant
AVENUE DU LAZARET, 17000, LA ROCHELLE

SNACK BILLANCOURT

Satisfaisant
29 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

100% BISTROT

A ameliorer
1 B RUE LAVOISIER, 45140, INGRE

MONZA MARLON

A ameliorer
RUE EMILIO MARTINI, 97100, BASSE TERRE

SUSHI ZOE

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BELLE EPINE, 94320, THIAIS

LA STRADA

Satisfaisant
46 route Nationale, 66700, ARGELES SUR MER

LA ROUILLADE

Satisfaisant
33 AVENUE DU GRAU, 66700, ARGELES-SUR-MER

NEFIS

A ameliorer
2 RUE SAINT DENIS, 72300, SABLE-SUR-SARTHE

BUDDIE'S

Satisfaisant
18 AV DE L EUROPE, 92300, LEVALLOIS PERRET

LE CROCO DU MARAIS

Satisfaisant
6 RUE DUPETIT THOUARS, 75003, PARIS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
34 RUE SAINT DOMINIQUE, 20169, BONIFACIO

COLUMBUS CAFE

Satisfaisant
RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

ABB

Satisfaisant
2 C AV JEAN MOULIN, 90000, BELFORT

SARL P.E.S 33

Satisfaisant
280 BD ALFRED DANEY, 33300, BORDEAUX

HOLLYFAST

Satisfaisant
3 BOULEVARD DE L EUROPE, 28500, VERNOUILLET

PONDI MARKET

A ameliorer
15 RUE AMEDEE FENGAROL, 97100, BASSE-TERRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 969 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 942 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 335 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 549 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 053 établissements
Satisfaisant67,6 % · 69 554 établissements
À améliorer5,5 % · 5 698 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 637 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 344Restauration commerciale49 806Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 667
  2. 2 Nord 3 222
  3. 3 Var 2 961
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 946
  5. 5 Rhône 2 932

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 432
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 136
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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