Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DEL PASTO

Satisfaisant
850 AV JEAN COLLOMB, 69280, MARCY L ETOILE

KOMMEDIA

Satisfaisant
49 BOULEVARD DE BRANDEBOURG, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LE 4

Satisfaisant
56 PL DU MARCHE, 69590, SAINT SYMPHORIEN SUR COISE

O THAI AND SUSHI

Satisfaisant
431 BD PEDRO DE LUNA, 34070, MONTPELLIER

LA NAPPE A CARREAUX

Satisfaisant
1185 RTE DEPARTEMENTALE 386, 69560, ST ROMAIN EN GAL

PIZZERIA DOLCE VITA

Tres satisfaisant
37 GRAND RUE, 54730, SAINT-PANCRE

MISS YU

Satisfaisant
LA FELTIERE, 57290, FAMECK

FRITERIE JOE

Satisfaisant
24 BOULEVARD CARNOT, 62000, ARRAS

LES DEUX PINS

Satisfaisant
525 ROUTE DU MUY, 83920, LA MOTTE

LE BURGER DU 411

Satisfaisant
411 AV DE DUNKERQUE, 59160, LILLE

O BUFFET

Satisfaisant
1 AV POINTE ROUGE, 13008, MARSEILLE

CARMENCITA

Satisfaisant
595 CHEMIN DE L’ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

LE MIX

Tres satisfaisant
RDC RESIDENCE BOUILLE D'ENFER, 97250, SAINT-PIERRE

CHEZ XIA

Satisfaisant
5 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

SAS LA WALCK

Satisfaisant
HOTEL RESTAURANT DE LA WALCK, 67160, WISSEMBOURG

SAN DIEGO

Satisfaisant
142 Avenue Mendes France- Escale Borely, 13008, MARSEILLE

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
21 RUE DU BOCHET, 38230, TIGNIEU JAMEYZIEU

SANWOK

Satisfaisant
69 RUE JEAN JAURES, 31620, BOULOC

SARL LES ARTS

Satisfaisant
6 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, ST DENIS

L'ECIR

Tres satisfaisant
59 BD SAINT JACQUES, 75014, PARIS

FORMULE 1

Tres satisfaisant
2 AVENUE ANDRE BOURVIL, 51430, TINQUEUX

L ATELIER DE LOU GARDO

Tres satisfaisant
78 ALL HENRI DE TOULOUSE LAUTREC, 83130, LA GARDE

SUSHI BA'R

Tres satisfaisant
153 RUE DE BELLEVILLE, 75019, PARIS

DELICE FRITES

Satisfaisant
7 PL JACQUES DUCLOS, 62210, AVION

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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