Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ISTANBUL GRILL

Très satisfaisant
29 BOULEVARD DU JEU DE BALLON, 06130, GRASSE

H2A PIZZA

À corriger de manière urgente
1 ALLEE DU BOIS MOREAU, 94440, VILLECRESNES

SPEED SALAD 33

Très satisfaisant
AV CARNOT, 33310, LORMONT

LE DELICE INDIEN

Satisfaisant
1 RUE PRINCESSE, 82000, MONTAUBAN

ATRE3

Satisfaisant
21 RUE BERTHOLLET, 75005, PARIS 5

LES COMPTOIRS BOURBONNAIS

Satisfaisant
17 route des ormes, 03320, LIMOISE

HOTEL RESTAURANT LES 3 B

À améliorer
BAR BRASSERIE DES 3 B, 65500, NOUILHAN

REST'O CAUMONT

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL INTERMARCHE ROUTE DE TORIGNY, 14240, CAUMONT-SUR-AURE

ACE HOTEL TRAVEL

Satisfaisant
AUTOROUTE A9, 34690, FABREGUES

ZINO AUBAGNE

Satisfaisant
100 IMPASSE DES MARTINETS, 13400, AUBAGNE

LES DELICES DE SATURNIN

À améliorer
21 PLACE SAINT SERNIN ANGLE - 1 RUE SAINT BERNARD, 31000, TOULOUSE

JIMBARAN

Satisfaisant
104 AV DES FRERES ROUSTAN, 06220, VALLAURIS

LE BALROCK

Satisfaisant
161 RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS

M'MA TURINETTI

Très satisfaisant
64 ALLEE DES MANNEQUINS, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

SARL LA BONNE FRANQUETTE

À améliorer
4, av de la Gare, 16400, LA COURONNE

LE ZAGORA

À améliorer
6, avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

SAM PIZZ

Satisfaisant
4 RUE SADI CARNOT, 42230, ROCHE-LA-MOLIERE

CHEZ MIMI

Très satisfaisant
33 PLACE DE L'EGLISE, 19390, SAINT-AUGUSTIN

PARISTANBUL

Satisfaisant
13 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

RESTAURANT L'ECLUSE

Satisfaisant
L ECLUSE, 34420, VILLENEUVE LES BEZIERS

CENTRAL PARK

Satisfaisant
5 GRANDE RUE, 39130, CLAIRVAUX LES LACS

ARSLAN

À améliorer
143 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

CROWNTEA

Satisfaisant
3 RUE LEON GAMBETTA, 59000, LILLE

3 FRERES CHICKEN DELIGHT

À améliorer
82 RUE HELENE COCHENNEC, 93300, AUBERVILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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