Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

KYOTO SAKURA II

Satisfaisant
7 RUE DE VERDUN, 92700, COLOMBES

LABYRINTHE DE GUERET

Satisfaisant
RTE DE BOURGANEUF, 23000, GUERET

POKAWA

Satisfaisant
29 RUE DE VERDUN, 44000, NANTES

EL JAROUI ALI

A ameliorer
100 AVENUE JEAN JAURES, 47000, AGEN

LE COMPTOIR DU MALT

A ameliorer
46 RUE GUSTAVE EIFFEL, 60800, CREPY-EN-VALOIS

LE ROND-POINT

Satisfaisant
ROUTE DE SAINT GAUDENS, 31350, BOULOGNE SUR GESSE

BISTRO BREIZH LATINO

Satisfaisant
RUE DU KERCORB, 11370, LEUCATE

LA GAZETTE

Satisfaisant
28 RUE DURET, 75016, PARIS

BARAN

Satisfaisant
170 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69008, LYON

A LEGNA

Satisfaisant
141 RUE DE SOLFERINO, 59800, LILLE

CHEZ SANDRINE AU CREUX CHENE

Tres satisfaisant
6 LA HINGRIE, 68660, ROMBACH-LE-FRANC

MAXIN CLICHY

A ameliorer
62 RUE PIERRE, 92110, CLICHY

VACANCES TOURISME FAMILLE

Tres satisfaisant
05160, SAVINES LE LAC

RESTAURANT KAIXIANG

A ameliorer
1220 bis, Av. Gaston Monnerville, 97320, ST LAURENT DU MARONI

KIOSQUE 9

Tres satisfaisant
BD DE LA CROISETTE, 06400, CANNES

ATOME LEVALLOIS

A ameliorer
49 RUE D'ALSACE, 92300, LEVALLOIS-PERRET

TONTON KEBAB

Satisfaisant
4 BOULEVARD ROGER AUDOUX, 34350, VALRAS-PLAGE

LES PETITS CRUS TROYES

Tres satisfaisant
14 RUE COLBERT, 10000, TROYES

LE MANOIR

Tres satisfaisant
ILE DE PORT CROS, 83400, HYERES

VELOCI FOOD

A ameliorer
4 PL DE LA NATION, 38110, LA TOUR-DU-PIN

MA FRY-OTE

Satisfaisant
Jardins du Lydia, 66420, LE BARCARES

L'EFFET BOEUF

A ameliorer
8 B RUE DU POMMIER, 16250, VAL DES VIGNES

OURS NOIR - BRASSERIE ALSACIENNE

Satisfaisant
Carrefour des 6 chiens, Route des Loges, 78100, ST GERMAIN EN LAYE

KRICHANE AMAR

Satisfaisant
RESTAURANT LE DARNETAL, 76160, DARNETAL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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