Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAMPING LES SAULES

Satisfaisant
54 ROUTE DE LA PLAGE, 29940, LA FORET-FOUESNANT

CAFE SAINT MARTIN

Satisfaisant
74, Grande Rue, 71500, LOUHANS

ZE PIZZA OROUET

À améliorer
44 B AVENUE D'OROUET, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

LA CANTINE DES DELICES

Satisfaisant
3 RUE DE LA MAIRIE, 69290, SAINT-GENIS-LES-OLLIERES

KOHYANG

À améliorer
6 RUE DU GENERAL ESTIENNE, 75015, PARIS

PLAISIR PHO

Très satisfaisant
105 RUE BANNIER, 45000, ORLEANS

LE POISSON VERRE

Satisfaisant
5 RUE DE LA FOIRE, 34120, PEZENAS

O'SEVEN

Satisfaisant
11 RUE DU HAPCHOT, 33980, AUDENGE

GARAGE & CO

Très satisfaisant
25 RUE DE L'ETANG AU DIABLE, 35760, SAINT-GREGOIRE

SARL REINE D'AZUR

Satisfaisant
29 CAP MARTIN, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

CHEZ WAN

Satisfaisant
74 RUE DE JAVEL, 75015, PARIS

HISTOIRE D'ETE

Satisfaisant
62 RTE DE L OCEAN, 33590, GRAYAN ET L'HOPITAL

POURQUOI PAS

Très satisfaisant
1 RUE CARNOT, 86200, LOUDUN

COLUMBUS CAFE

Très satisfaisant
RUE NATIONALE 20, 45770, SARAN

MK

Satisfaisant
42 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

BASE DE LOISIRS

Satisfaisant
BASE DE LOISIRS, 59265, AUBIGNY AU BAC

TOMA SUSHI

Satisfaisant
20 AV DE LA REPUBLIQUE, 93170, BAGNOLET

SUBWAY

Satisfaisant
LE CLOS, 71000, VARENNES LES MACON

L'HIBISCUS

Satisfaisant
11 RUE SULLY, 66000, PERPIGNAN

BERTRAND VIDAL

Satisfaisant
PLAGE LOT 9/10, 11370, LEUCATE

IL GUS'THAU

Satisfaisant
5 RUE NEGAFOL, 34140, MEZE

GUR KEBAB

Satisfaisant
2 PLACE GEORGES CLEMENCEAU, 62800, LIEVIN

SAKURAA SUSHI

Satisfaisant
11 RUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 27340, PONT-DE-L'ARCHE

SSCM

Satisfaisant
21 RUE CHEVALIERS ST JEAN, 34120, PEZENAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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