Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
9 AV DE LA FOULEE, 77100, NANTEUIL LES MEAUX

L'ESTAMPILLE

Satisfaisant
583 RUE DE PARIS, 54200, ECROUVES

AZALER

Tres satisfaisant
20 COURS BLAISE PASCAL, 91000, EVRY

RESTAURANT LE 63

Satisfaisant
63 RUE DE PARIS, 91400, ORSAY

WAN KEBAB

Satisfaisant
16 RUE GEORGES RISSLER, 63000, CLERMONT-FERRAND

TESSA PIZZA

Satisfaisant
25 AVENUE DU 25 AOUT 1944, 79140, CERIZAY

LE NARCISSE

Satisfaisant
8 RUE GUEPIN, 44000, NANTES

FOOD PIZZA

Satisfaisant
32 AVENUE LOUIS PASTEUR, 92220, BAGNEUX

ELA

Satisfaisant
249 RUE DE PARIS, 93100, MONTREUIL

CHEZ AMAL

A ameliorer
10 RUE JOSEPH COSTE, 66110, AMELIE-LES-BAINS-PALALDA

LES TROIS CIGALES

Tres satisfaisant
15 PLACE EMILE JAMAIS, 30670, AIGUES-VIVES

LE BROC CAFE

Satisfaisant
1 RUE DU CANAL, 69100, VILLEURBANNE

O BON VIVRE

Satisfaisant
25 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

BISTROT L'EXCUSE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83700, SAINT-RAPHAEL

GRANDCLEMENT TANDOORI

Satisfaisant
24 RUE LEON BLUM, 69100, VILLEURBANNE

CHEZ NAMTAL

Tres satisfaisant
1 RUE DE LA MAS, 55200, COMMERCY

WHY NOT ? RESTAURANT

Satisfaisant
8 RUE DE LA GARE, 77400, THORIGNY-SUR-MARNE

CRISTAL D'ASIE

Satisfaisant
29 AVENUE DE COURNONTERRAL, 34570, PIGNAN

CHOISY CHICKENS

Satisfaisant
23 AV NEWBURN, 94600, CHOISY LE ROI

CLEM&LOUIS

Tres satisfaisant
4 RUE SAINT JEROME, 69007, LYON

LE RDV

Satisfaisant
163 AV DU GENERAL DE GAULLE, 91170, VIRY-CHATILLON

ISTANBUL RESTAURANT

Satisfaisant
25 RUE DE LA BORIE, 19300, EGLETONS

EMANA PIZZA

A ameliorer
PLACE VINCENT RASPAIL, 83000, TOULON

LE DONJON

A ameliorer
40 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 02290, VIC-SUR-AISNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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