Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

QUATTUOR

Satisfaisant
195 PLACE JULES MORGAN, 13300, SALON-DE-PROVENCE

LE PREAUMUR

Satisfaisant
19 RUE NOTRE-DAME DES VICTOIRES, 75002, PARIS

L'ETABLISSEMENT LA MAMOUNIA

Satisfaisant
2 RUE DE LA BOURSE, 69001, LYON

CHEZ MAKSEL

Satisfaisant
14 RUE DE LA CHINE, 75020, PARIS

AU SEA GRILL

Satisfaisant
27 AV DE L ILE BRUNE, 38120, SAINT-EGREVE

ASAHI

Satisfaisant
84 RUE JULIEN LACROIX, 75020, PARIS

O'TAKE

A ameliorer
32 CRS STALINGRAD, 38470, VINAY

MASSENZIO

Satisfaisant
20 PLACE SAINT AMAND, 76000, ROUEN

LOULOU ANTONY SAS

Satisfaisant
12 PL DU MARCHE, 92160, ANTONY

LE REPERE D'ALBIGNY

Satisfaisant
15 RUE CENTRALE, 74940, ANNECY

KOHCORA

Tres satisfaisant
204 GRAND PLACE, 38100, GRENOBLE

RESTAURANT DE LA PLACE

Satisfaisant
13 RUE DU QUAI, 90000, BELFORT

AUTENTICA PIZZA

Satisfaisant
113 B RUE NATIONALE, 57350, STIRING-WENDEL

STECCHINO

Satisfaisant
35 AVENUE DE CRAN, 74000, ANNECY

RELAIS H

Tres satisfaisant
RELAIS H, 51100, REIMS

GOSSERT MARCEL

Tres satisfaisant
137 RUE DE SIMBACH, 57515, ALSTING

DUBBLE

Satisfaisant
EUROMEDCENTER, 13002, MARSEILLE

BAR RESTAURANT DU MARCHE

Satisfaisant
BAR RESTAURANT DU MARCHE, 44150, ANCENIS ST GEREON

DELICE'TACOS

Satisfaisant
74 RUE DES DOCTEURS CHARCOT, 42100, SAINT-ETIENNE

BURGER KING

Tres satisfaisant
1 RUE TRAVERSIERE, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LE PETIT CHEF

Satisfaisant
70 RUE SAINT NICOLAS, 26100, ROMANS SUR ISERE

AB PIZZA

A ameliorer
7 RUE ALFRED BREBION, 77400, LAGNY-SUR-MARNE

LES VIEILLES POUTRES

A ameliorer
1270 RUE FAIDHERBE, 59134, FOURNES EN WEPPES

NIKITO DOMUS

Tres satisfaisant
16 RUE DE LISBONNE, 93110, ROSNY-SOUS-BOIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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