Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AM FOOD

Satisfaisant
6 PLACE DES ETATS UNIS, 13014, MARSEILLE

L ARTISAN GOURMAND

Satisfaisant
91 AVENUE FERNAND LOBBEDEZ, 62000, ARRAS

LA MAISON BLANCHE

Satisfaisant
40 RTE DE BORDEAUX, 69670, VAUGNERAY

PACHA GRILL 93

Satisfaisant
15 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 93130, NOISY-LE-SEC

OZMIR

Satisfaisant
80 AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

CASSE-CROUTE ET CIE IBOS

Satisfaisant
GALLERIE MARCHANDE DU MERIDIEN, 65420, IBOS

MONKY PARK

Tres satisfaisant
189 AVENUE D'ARGENTON, 36000, CHATEAUROUX

SUSHI & CHAMPAGNE

Satisfaisant
43 rue du Général Leclerc, 51200, EPERNAY

AJC

Satisfaisant
2 RUE DE LA LIBERATION, 14950, BEAUMONT EN AUGE

BY GUSTO

Satisfaisant
14 CRS GRANDVAL, 20000, AJACCIO

CHEZ CO HAI

Satisfaisant
5 PL DE L HOPITAL, 67000, STRASBOURG

ASSAFI EXPRESS

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

QMALA

Tres satisfaisant
Marché de La Pallice, 17000, LA ROCHELLE

MAI EDOUARD

Satisfaisant
9 RUE DU TERROIR, 44120, VERTOU

ARCHIPEL ARTISANAT ET CREATIONS

Tres satisfaisant
10 allée 2, 38140, BEAUCROISSANT

LE TRAVAILLEUR ALPIN

Tres satisfaisant
38140, BEAUCROISSANT

MUZELIER BERTRAND

Tres satisfaisant
38140, BEAUCROISSANT

L'ORIENT EXPRESS

Tres satisfaisant
5 RUE LEFEVRE, 69250, NEUVILLE SUR SAONE

DOMEVALLEE

Satisfaisant
41 RTE DE LA VALLEE, 63210, SAINT BONNET PRES ORCIVAL

LA TABLE DU THIOU

Satisfaisant
17 PAS DE L'EVECHE, 74000, ANNECY

LA CABANE

Satisfaisant
4 PLACE VIEILLE, 83680, LA GARDE FREINET

MAMERS FOOD

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR GODARD, 72600, MAMERS

HANASAKO SUSHI

Satisfaisant
6 RUE DES ILES, 06160, ANTIBES

MESUREUR LAURIE

Tres satisfaisant
39 GRANDE RUE, 02360, RAILLIMONT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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