Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BAYA HOTEL & SPA

Satisfaisant
85 AV.MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 40130, CAPBRETON

MIDI PILE

Satisfaisant
20 PL JEAN PHILIPPE RAMEAU, 60800, CREPY-EN-VALOIS

BOUKAN

Satisfaisant
6 RUE CHERCHE MIDI, 40000, MONT DE MARSAN

ALTINBAS

Satisfaisant
18 avenue Jean Jaurès, 78500, SARTROUVILLE

NEW INDIAN

Satisfaisant
9 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06240, BEAUSOLEIL

MG VAL

Satisfaisant
LES FONTILLES, 15270, LANOBRE

KEIMBERG

À améliorer
86 RUE PRINCIPALE, 67160, CLEEBOURG

LA FONT DU FOUR

Satisfaisant
2 B PL DE LA LIBERTE, 34150, ST GUILHEM LE DESERT

O MELCHIOR 2.0

Très satisfaisant
4 CHEMIN DU HOURGADE, 65510, LOUDENVIELLE

WILLY ROAD

Satisfaisant
BOULEVARD GARIBALDI, 69170, TARARE

BELLA CIO

Satisfaisant
1 RUE CENT UNIEME AIRBORNE, 50500, CARENTAN-LES-MARAIS

KFC

À améliorer
4 RUE DE LA REPUBLIQUE, 10000, TROYES

L'ALPLAYA

Satisfaisant
56 AV DE LA CONVENTION, 44730, SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF

5 SENS

Satisfaisant
27 RUE PASTEUR, 14750, ST AUBIN SUR MER

LE FLAGRANT DELICE

Satisfaisant
LE FLAGRANT DELICE, 31770, COLOMIERS

CASA FLORA

À améliorer
30 RUE DES BORDES, 71500, LOUHANS

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
14 RUE D'ENGHIEN, 69002, LYON

VENGO

Très satisfaisant
20 RUE JEAN-PIERRE VEYRAT, 73000, CHAMBERY

SUBWAY

Satisfaisant
28 BOULEVARD D'ORIENT, 05000, GAP

BUDDIES FIRST

Satisfaisant
1747 AVENUE PIERRE ET MARIE CURIE, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
4 RUE CHARLES DE GAULLE, 28500, CHERISY

LA MARECHALERIE D'ALEX

Satisfaisant
1 RUE DU PARC, 86370, MARIGNY CHEMEREAU

MARANNA & CIE

Satisfaisant
31 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

LE MEDITERRANEE

Satisfaisant
RUE RODIN, 66750, ST CYPRIEN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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