Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KO-SOMETSUKE

Satisfaisant
156 BD DE LA PLAGE, 33120, ARCACHON

COQUILLAGES ET CRUSTACES NOURRITURE

Satisfaisant
COQUILLAGES ET CRUSTACES, 17137, L HOUMEAU

PIZZERIA D'ORSAY

Satisfaisant
50 RUE DE LA FERME, 91400, ORSAY

LA BOHEME

Satisfaisant
CHEF LIEU, 74450, LE GRAND-BORNAND

LA FAMILLE

Satisfaisant
9 PLACE AUX HERBES, 30700, UZES

ISTANBUL GRILL

Satisfaisant
15 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

CHOUCHANE PATRICE

Satisfaisant
16 GRAND'RUE, 81500, LAVAUR

CAFE DE LA MAIRIE

Satisfaisant
54 AV DE LA REPUBLIQUE, 91230, MONTGERON

PIZZA GUIDO

Satisfaisant
PIZZA GUIDO, 89100, SENS

MAISON SARAH

Satisfaisant
265 ROUTE DE PUYLOUBIER, 13530, TRETS

LA COCOTTE RIVIERA

Satisfaisant
29 RUE JEAN JAURES, 06400, CANNES

Ó REIS

Satisfaisant
13 RUE DE LA POSTE, 38000, GRENOBLE

ENGILBERGE FREDERIC

Satisfaisant
3969 route d'AIilefroide, 05340, VALLOUISE PELVOUX

GITE LA CABOURNE

Satisfaisant
ROUTE DE PRATCLAUX, 43580, ST PRIVAT D ALLIER

BRICART LAURENT

Satisfaisant
GAIN'S BAR, 30700, UZES

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
43 AVENUE FELIX FAURE, 75015, PARIS

LA SCALA

À améliorer
10 RUE DU CARDINAL ZIGLIARA, 20169, BONIFACIO

TAKE TACOS

Satisfaisant
20 PL ALCIDE MOCHE, 59119, WAZIERS

CHEZ JULIE

Satisfaisant
3 RUE DES 3 VALLEES, 53300, LE PAS

AU PERIGORD NOIR

Satisfaisant
LD LES PRADELLES, 24390, HAUTEFORT

OTARIE

Très satisfaisant
57 RUE CUVIER, 75005, PARIS

LA CASBAH

Satisfaisant
1 RUE LANNE, 93200, ST DENIS

L'ETOILE DU SOUK

À améliorer
18 RUE DE LA MONTAGNE DES GLAISES, 91100, CORBEIL-ESSONNES

LE CHALET DU GOLF

Satisfaisant
3157 ROUTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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