Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FALAFILO

Satisfaisant
1 RUE DE LA GRANGE, 67000, STRASBOURG

ROKE

Satisfaisant
8 RUE MARECHAL JOFFRE, 20260, CALVI

ROYAL PIZZ

Satisfaisant
38 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 33600, PESSAC

SARL LE MANOIR DE LA HAUTE CREMONVILLE

Satisfaisant
LA FERME DE LA HAUTE-CREMONVILLE, 27100, VAL DE REUIL

A LA MAREE

Satisfaisant
2, Place des Pêcheurs, 94569, RUNGIS CEDEX 2

BTM

Tres satisfaisant
2 RUE SAINT-LAUD, 49100, ANGERS

LA CHOPE D'ORIENT

Satisfaisant
RUE CARNOT, 86200, LOUDUN

LE LUMINYEN

Satisfaisant
184 AVENUE DE LUMINY, 13009, MARSEILLE 9EME

16 PARC ROYAL

Tres satisfaisant
02 rue de Thorigny, 75003, PARIS

AYAN

Satisfaisant
17 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94500, CHAMPIGNY SUR MARNE

L'EST A LA TABLE

Satisfaisant
2417 AVENUE DE LYON, 01960, PERONNAS

LA FONTAINE DU BONHEUR

A ameliorer
92 TER BOULVARD SOLIDARITE, 57070, METZ

PIZZERIA SAINT VICTOR

Satisfaisant
10 RUE ROBERT, 13007, MARSEILLE

ANGERS 55

Tres satisfaisant
2 RUE BODINIER, 49100, ANGERS

DE RODE KOE

Satisfaisant
29 RUE DES 3 MOLLETTES, 59800, LILLE

BERTINE

Tres satisfaisant
149 AV LEDRU ROLLIN, 75011, PARIS

CHEZ VOUS

Satisfaisant
20 AVENUE JEAN-JAURES, 30900, NIMES

L'EMILENA

Tres satisfaisant
24 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83390, CUERS

MYSTERE

Satisfaisant
102 Rue Sainte, 13007, MARSEILLE

BRASSERIE DE L'AVENIR

Satisfaisant
4 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 30300, FOURQUES

SBND CAFE JASMIN

Satisfaisant
79 AVENUE MOZART, 75016, PARIS

SAS CHAHINE

Satisfaisant
33 B BD JULES GUESDE, 93200, SAINT-DENIS

BURGER CHEVREUL

Tres satisfaisant
67 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

LADY SUSHIS

Tres satisfaisant
25 AV MAITRE HUBERT MOULY, 11100, NARBONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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