Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ACCENDI PIPA

Satisfaisant
RN 193, 20252, CAMPITELLO

PAUSE VINTAGE

Satisfaisant
17 BD D ESTIENNE D ORVES, 83110, SANARY SUR MER

POKE GIF

Tres satisfaisant
45 RUE JEAN JAURES, 83000, TOULON

CHEZ XOXO FAMILLE

Satisfaisant
61 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

YES TEA

Satisfaisant
79 RUE JULES MURAIRE DIT RAIMU, 83000, TOULON

CANTINE GOURMANDE

Satisfaisant
56 RUE CHARLES DE GAULLE, 76210, GRUCHET-LE-VALASSE

LN THAI FOOD

Satisfaisant
200 RUE DU 4 AOUT 1789, 69100, VILLEURBANNE

GAUFRE IMAGINE

Satisfaisant
WAFFLE FACTORY, 34000, MONTPELLIER

LE LUCEANE

Satisfaisant
2 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 71600, PARAY-LE-MONIAL

B BRASSERIE

Satisfaisant
15 RUE FRANCOIS MESNIER, 13200, ARLES

LE PLAISIR DES METS

Satisfaisant
LE PLAISIR DES METS, 40210, ESCOURCE

BELLA'TRATTORIA

Satisfaisant
96 RUE DE BELLEVILLE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

LA VILLA TOTO

Satisfaisant
7 PL SAINT JACQUES, 44190, CLISSON

DA XING BAR

Satisfaisant
33 RUE GUYNEMER, 76500, ELBEUF

MH07

Satisfaisant
11 RUE ERNEST RENAN, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

JHL

Tres satisfaisant
45 BIS BOULEVARD STALINGRAD, 94400, VITRY SUR SEINE

PIZZERIA CIRINO

Tres satisfaisant
101 RUE DU GENERAL GOURAUD, 67210, OBERNAI

LE BOURDON

Satisfaisant
35 RUE SAINT GUILHEM, 34000, MONTPELLIER

COMPTOIR 532

Satisfaisant
AIRE DE MARLES RN 532, 26300, ALIXAN

POPOLO

Satisfaisant
34 RUE DE COULMIERS, 44000, NANTES

L'AROME

Tres satisfaisant
23 GD RUE, 67110, GUNDERSHOFFEN

SUSHI GOURMET

Satisfaisant
1 PLACE ANTOINETTE FOUQUE, 69007, LYON

MIRAN

Satisfaisant
5 PL DE VOHBURG, 60600, CLERMONT

PAPA PIZZY

Satisfaisant
21 B RUE DU 8 MAI, 62420, BILLY-MONTIGNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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