Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CAPUCINE OPERA

Tres satisfaisant
39 Boulevard des Capucines, 75002, PARIS

LA TABLE DE CHESSY

Satisfaisant
26 RUE CHARLES DE GAULLE, 77700, CHESSY

MA FRITE A DORER

Satisfaisant
19 ALL DES FRENES, 94440, VILLECRESNES

SUSHIKO

Satisfaisant
64 RUE MOUFFETARD, 75005, PARIS

PUBLIC HOUSE

Tres satisfaisant
21 RUE DAUNOU, 75002, PARIS

MAISON BINDER

Satisfaisant
43 RUE HALLE, 75014, PARIS 14

LA PIE QUI COUETTE

Satisfaisant
HALLES CENTRALE ETAL 15 17 19 21 23 25, 30000, NIMES

ORAZUR

Tres satisfaisant
rue Jean-Baptiste SAY, 21800, CHEVIGNY ST SAUVEUR

ORIGINAL FARMER 92

Satisfaisant
5 RUE DAILLY, 92210, SAINT-CLOUD

LE RENCARD

Satisfaisant
20, Galerie Grand Roc, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

TWENTY SIX

Satisfaisant
20 RUE DU COMMERCE, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

D.J.M.

Satisfaisant
133 AV DE LA REPUBLIQUE, 91230, MONTGERON

HOTEL RESTAURANT DE L'ARTIERE

Satisfaisant
75 AV DE LA LIBERATION, 63122, CEYRAT

DILA

Satisfaisant
4 RUE PONTE DE LIMA, 45120, CHALETTE SUR LOING

SACHA

Satisfaisant
18 RUE DE LA MER, 62100, CALAIS

MAGEHOR

A ameliorer
59710, MERIGNIES

SARL PUKO

Satisfaisant
27 RUE AUGUSTE POLISSARD, 93140, BONDY

PIZZA TIME

Satisfaisant
Pizzeria bât B 114 blvd Ecancourt, 95280, JOUY-LE-MOUTIER

SARL BIGAUD FRERES

Satisfaisant
21 ROUTE DE SAINT MARS, 85590, LES EPESSES

LE CHOUETTE

Satisfaisant
9 RUE DE LA BARUTTE, 31000, TOULOUSE

SHIRO

Satisfaisant
56 AV FRANCIS TONNER, 06150, CANNES

SOZO-HOTEL

Satisfaisant
16 RUE FREDERIC CAILLIAUD, 44000, NANTES

VINDICTA

Tres satisfaisant
519 AVENUE DE LA LIBERATION, 04100, MANOSQUE

LE RICH'BAR

Satisfaisant
LE RICH'BAR, 21000, DIJON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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