Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE RELAIS DE SAINT MAURICE

Satisfaisant
RN 60, 45700, ST MAURICE SUR FESSARD

SUSHI MARKET AULNOYE AYMERIES

Très satisfaisant
RUE EMILE ZOLA, 59620, AULNOYE-AYMERIES

ANDIAMO ORMOY

À améliorer
23 RUE DU CHEMIN DE TOURNENFILS, 91540, ORMOY

VILLA LORENZO

Satisfaisant
AVENUE DES TROIS FRERES ARNAUD, 04400, BARCELONNETTE

ARP BIGANOS

Satisfaisant
174 B AVENUE DE LA COTE D ARGENT, 33380, BIGANOS

LA CUCINA DE FRANCOIS

Satisfaisant
2 RUE DU CALVAIRE, 35310, CHAVAGNE

LE SAINT-JOSEPH

À améliorer
6 BD DE GAULLE, 48300, LANGOGNE

MONTIGNY DRIVE SAS

Très satisfaisant
116 BLD VICTOR HUGO, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

BIG TIME

Satisfaisant
41 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

JOLY FRANCK

À améliorer
16 B AVENUE DES ELYSEES, 34350, VALRAS-PLAGE

BOKIT AND CO

Satisfaisant
75 RUE CARNOT, 05000, GAP

CHEZ CHOUCHOU

Très satisfaisant
55 RUE DE LA VIXIEGE, 11370, LEUCATE

LE MOULIN DE LILOU

Satisfaisant
LD LE BOIS DU COUCOU, 24390, NAILHAC

CHAI NOUS

Satisfaisant
1 PLACE DU DOYEN GACHON, 30610, SAUVE

RESTAURANT LE REPAIRE

Satisfaisant
2229 RTE DE LA CULAZ, 74450, LE GRAND-BORNAND

SUBWAY

Satisfaisant
61 RUE NATIONALE, 59800, LILLE

AU FIL DE L'EAU

Satisfaisant
286 QUAI DE LA LIBERATION, 76480, DUCLAIR

LE MONTOIS GRILL

Satisfaisant
9 RUE DOMINIQUE DE GOURGUES, 40000, MONT-DE-MARSAN

CHEZ MISS ET RORO

Satisfaisant
6 RUE CARNOT, 55190, SORCY-SAINT-MARTIN

MASSARO

Satisfaisant
9 PL DES TERREAUX, 69001, LYON

LA TABLE DU CHEF

Satisfaisant
5 RUE JEAN DAUMAS, 06400, CANNES

JAZY FOOD

Satisfaisant
140 AV DE L ISLE DE RIEZ, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ

THAI STREET FOOD BY PHANIE

Satisfaisant
16 RUE BEAUSEJOUR, 91560, CROSNE

PURA VIDA

Satisfaisant
ROUTE D'AILEFROIDE, 05340, VALLOUISE-PELVOUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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