Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AFG

Satisfaisant
6 BOULEVARD D'ATHENES, 13001, MARSEILLE

LE SALON CONTEMPORAN

Tres satisfaisant
3 RUE DU ROI DORE, 75003, PARIS

LE PIZZAIOLO

Satisfaisant
1 RUE DE LA TREILLE, 13360, ROQUEVAIRE

M2L ROUEN

Satisfaisant
26 PLACE BEAUVOISINE, 76000, ROUEN

SAVEURS DE KABYLIE

Satisfaisant
451 RUE WINSTON CHURCHILL, 59240, DUNKERQUE

DSC SOFRABOUTIQUES

Satisfaisant
13 BD LOUIS PASTEUR, 59600, MAUBEUGE

AU VEAU QUI TETE

Satisfaisant
5 RUE DES DECHARGEURS, 94550, CHEVILLY LARUE

K-NELL'S

Satisfaisant
40 AVENUE DE PEN GUEN, 22380, SAINT-CAST-LE-GUILDO

LE CAFE DU MARCHE

Satisfaisant
12 COURS DU 4 SEPTEMBRE, 13390, AURIOL

LE CLUB NAUTIQUE

Satisfaisant
ROUTE DU LAC, 83440, TANNERON

RESTAURANT L'ILO

Satisfaisant
1 RUE DE DOLE, 69007, LYON

AUSEAL

Satisfaisant
5 RUE DU MAINE, 75014, PARIS 14

VIENNOISERIE JAVEL

Satisfaisant
2 AVENUE EMILE ZOLA, 75015, PARIS

LE CADRE

Satisfaisant
LE CADRE, 92800, PUTEAUX

IZU SUSHI

Satisfaisant
21 RUE DU COMMANDANT JEAN DUHAIL, 94120, FONTENAY SOUS BOIS

MI ANGE LYS

Satisfaisant
24 RUE GABRIEL PERI, 83210, SOLLIES PONT

CAFE FLEUR

Satisfaisant
19 RUE DE L ORATOIRE, 06130, GRASSE

EL HOGGAR

Satisfaisant
2 RUE DEZOBRY, 93200, SAINT-DENIS

GEORGES

Tres satisfaisant
115 BOULEVARD CHAVE, 13005, MARSEILLE

LILY

A ameliorer
RUE DU LANGUEDOC, 30127, BELLEGARDE

EYDAINA FOOD

Satisfaisant
15 RUE DE L ANCIENNE MAIRIE, 92110, CLICHY

HOTEL LE LOUIS VERSAILLES CHATEAU MGALLERY

Satisfaisant
2 B AV DE PARIS, 78000, VERSAILLES

SCHUHM

Satisfaisant
70 PLACE BLANCHE TENZA, 13730, SAINT-VICTORET

MEAT GRILL

Satisfaisant
31 ROUTE DE SAINT-BLAISE, 74350, COPPONEX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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