Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

KARMA

A ameliorer
AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 20260, CALVI

LES DELICES DU POULET BRAISE

Satisfaisant
1 SQUARE CHALGRIN, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

BURGER SAVEURS

Satisfaisant
158 RUE DE LA PAGERE, 69500, BRON

LA TABLE DE SYLVIE

Satisfaisant
16 AV DU 22 AOUT 1944, 38350, LA MURE

LA CLE D'OR

Satisfaisant
39 RUE DE BESANCON - FRANCOIS MITTERAND, 25150, PONT DE ROIDE VERMONDANS

BELLA FOLLIA

Satisfaisant
25 RUE JEAN JAURES, 31620, BOULOC

LE PREJOLY

Satisfaisant
3 PL CAVALIER FABRE, 06460, SAINT-VALLIER-DE-THIEY

JIMMI

Satisfaisant
306 AVENUE DU PRADO, 13008, MARSEILLE

BERNABE AND CO

Tres satisfaisant
1 place Cluot de la Mule, 06470, PEONE

HOTEL RESTAURANT RICORDEAU

Satisfaisant
HOTEL RICORDEAU, 72540, LOUE

LE GRAND GOURMAND

Satisfaisant
LE GRAND GOURMAND, 31770, COLOMIERS

AUBERGE DE BELLEVILLE

Satisfaisant
26 RUE DE BELLEVILLE, 75020, PARIS

BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
91 BOULEVARD PIERRE DE GARIDEL, 04100, MANOSQUE

BURGER-STREET

Satisfaisant
47 AVENUE FRANCIS TONNER, 06150, CANNES

LE CHALET

Satisfaisant
RTE ROUTE DEPARTEMENTALE 1075, 38930, SAINT-MAURICE-EN-TRIEVES

CHEZ LULU

Satisfaisant
78 AVENUE JOSEPH GARNIER, 84360, LAURIS

DUTHY

A ameliorer
DUTHY, 94200, IVRY SUR SEINE

SLS

Satisfaisant
11 B ROUTE DES PYRENEES, 65700, LASCAZERES

CLASS PIZZA

Satisfaisant
19 AV DU GENERAL DE GAULLE, 41700, LE CONTROIS EN SOLOGNE

LB2M

Satisfaisant
102 AV CARNOT, 54130, SAINT-MAX

2 POTES AU FEU

Tres satisfaisant
1 PLACE DU COMMANDANT COUSTEAU, 44300, NANTES

ITALIA P.C

Satisfaisant
2 LE COURREAU, 26130, SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX

SARL DA ENZO

Satisfaisant
2 ROUTE DE BEAULIEU, 69210, SAIN-BEL

CHEZ ADELE

Tres satisfaisant
104 PETITE PLACE, 42520, MACLAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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