Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL BRIENS

Satisfaisant
1 RUE BIRLANGE, 22120, HILLION

OLIVIERI ET FILS

Satisfaisant
15 RUE DES JARDINS, 83630, BAUDUEN

AM FOOD

Satisfaisant
6 PLACE DES ETATS UNIS, 13014, MARSEILLE

BRASSERIE CAP DE PLA

Satisfaisant
CAP DE PLA, 11100, NARBONNE

DE RODE KOE

Satisfaisant
29 RUE DES 3 MOLLETTES, 59800, LILLE

BERTINE

Tres satisfaisant
149 AV LEDRU ROLLIN, 75011, PARIS

ROYAL PIZZ

Satisfaisant
38 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 33600, PESSAC

L'EST A LA TABLE

Satisfaisant
2417 AVENUE DE LYON, 01960, PERONNAS

PIZZERIA SAINT VICTOR

Satisfaisant
10 RUE ROBERT, 13007, MARSEILLE

MI ANGE LYS

Satisfaisant
24 RUE GABRIEL PERI, 83210, SOLLIES PONT

MYSTERE

Satisfaisant
102 Rue Sainte, 13007, MARSEILLE

CHEZ VOUS

Satisfaisant
20 AVENUE JEAN-JAURES, 30900, NIMES

LE LUMINYEN

Satisfaisant
184 AVENUE DE LUMINY, 13009, MARSEILLE 9EME

LA CHOPE D'ORIENT

Satisfaisant
RUE CARNOT, 86200, LOUDUN

16 PARC ROYAL

Tres satisfaisant
02 rue de Thorigny, 75003, PARIS

L'EMILENA

Tres satisfaisant
24 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83390, CUERS

ANGERS 55

Tres satisfaisant
2 RUE BODINIER, 49100, ANGERS

SARL LE MANOIR DE LA HAUTE CREMONVILLE

Satisfaisant
LA FERME DE LA HAUTE-CREMONVILLE, 27100, VAL DE REUIL

BTM

Tres satisfaisant
2 RUE SAINT-LAUD, 49100, ANGERS

EL HOGGAR

Satisfaisant
2 RUE DEZOBRY, 93200, SAINT-DENIS

A LA MAREE

Satisfaisant
2, Place des Pêcheurs, 94569, RUNGIS CEDEX 2

LA FONTAINE DU BONHEUR

A ameliorer
92 TER BOULVARD SOLIDARITE, 57070, METZ

AYAN

Satisfaisant
17 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94500, CHAMPIGNY SUR MARNE

BOULANGERIE PAUL

Satisfaisant
AVENUE DE L AMPHITHEATRE, 57000, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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