Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MAKI CHEF

Satisfaisant
12 RUE JEAN PHILIPPE RAMEAU, 17700, SURGERES

FIVE PIZZA ORIGINAL

Tres satisfaisant
32 RUE CHAMPEAUX, 10000, TROYES

GHOMSNACK

Satisfaisant
11 RUE NANTAISE, 49300, CHOLET

BSP LAVAL

Tres satisfaisant
46 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 53000, LAVAL

LEMAS MATHIEU

A ameliorer
14 RUE DU FAUBOURG LO BARRI, 12000, RODEZ

CHEZ L'ARTISTE

Satisfaisant
153 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

CAFETERIA LUNA DR

Satisfaisant
RUE ALEXANDRE DUMAS, 97118, SAINT-FRANCOIS

KOOL KAKO

A corriger de maniere urgente
RESIDENCE LES SALINES EST, 97118, SAINT-FRANCOIS

LES GRANDES GUEULES

Satisfaisant
10 RESIDENCE KAYELA, 97118, SAINT FRANCOIS

L'ETABLE

Satisfaisant
1 AV SAINT BERNARD, 06470, PEONE

MAMA PIZZA 2

Tres satisfaisant
31 lotissement Les Hauts Vallons, 97600, MAMOUDZOU

CHAUVIN STEPHANE

Satisfaisant
69 RUE DU BOURG, 47120, SAINT SERNIN

KIOSQUE A PIZZA

Satisfaisant
3 RUE PIERRE MOYON, 86600, LUSIGNAN

ESCALE A SAIGON

Satisfaisant
41 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

TASTY ASIAN

Satisfaisant
37 RUE DE LA GARE, 62300, LENS

L'EN'K

Satisfaisant
174 PAS DU CENTRE, 74230, MANIGOD

AU BUREAU

Satisfaisant
9 RUE DES PIERRES MISSIGAULT, 28630, BARJOUVILLE

L'ICE-BERG

Satisfaisant
PLACE DU CLUOT DE LA MULE LES MA, 06470, PEONE

GREG HOUSE

A ameliorer
164 BOULEVARD DE L'AURORE, 59430, DUNKERQUE

HOTEL VOLNEY OPERA

Tres satisfaisant
11 RUE VOLNEY, 75002, PARIS

LE CONSTANTIN

Satisfaisant
AV BACHAGA SAID BOUALEM, 13200, ARLES

LE QUAI

Satisfaisant
1 PLACE DE LA GARE, 60500, VINEUIL-SAINT-FIRMIN

AMANDINE ET ADRIEN

Tres satisfaisant
2 RUE DU LAC, 52360, BANNES

RESTAURANT DU PUITS

Satisfaisant
23 PLACE DU PUITS, 29880, GUISSENY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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