Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA COMEDIA DEL ARTE

A ameliorer
Pizzeria 19 rue de la marèche, 95180, MENUCOURT

LES COMPTOIRS D'ALICE ET JULES

Satisfaisant
MOLEON, 33210, LANGON

LA GUINGUETTE DE L'AUBRAIE

Satisfaisant
6 RUE DU PONT EIFFEL, 85320, PEAULT

SARL ZF LES 2 SEIGNEURS

A ameliorer
2 RUE PIERRE CURIE, 78370, PLAISIR

B.E.C.I.

Satisfaisant
2 RUE ST JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

M ET MOUSS

Satisfaisant
4 RUE BECHEVELIN, 69007, LYON 7EME

MONKY PARK

Tres satisfaisant
189 AVENUE D'ARGENTON, 36000, CHATEAUROUX

LA MAISON BLANCHE

Satisfaisant
40 RTE DE BORDEAUX, 69670, VAUGNERAY

CHEZ CO HAI

Satisfaisant
5 PL DE L HOPITAL, 67000, STRASBOURG

PACHA GRILL 93

Satisfaisant
15 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 93130, NOISY-LE-SEC

CASSE-CROUTE ET CIE IBOS

Satisfaisant
GALLERIE MARCHANDE DU MERIDIEN, 65420, IBOS

BY GUSTO

Satisfaisant
14 CRS GRANDVAL, 20000, AJACCIO

OZMIR

Satisfaisant
80 AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

L ARTISAN GOURMAND

Satisfaisant
91 AVENUE FERNAND LOBBEDEZ, 62000, ARRAS

AJC

Satisfaisant
2 RUE DE LA LIBERATION, 14950, BEAUMONT EN AUGE

BDA ORSET ROMAIN

Satisfaisant
RUE DE LA POSTE, 74120, MEGEVE

HOTEL LE LOUIS VERSAILLES CHATEAU MGALLERY

Satisfaisant
2 B AV DE PARIS, 78000, VERSAILLES

KOCA

Satisfaisant
8 PL SOMMEILLER, 73500, MODANE

EYDAINA FOOD

Satisfaisant
15 RUE DE L ANCIENNE MAIRIE, 92110, CLICHY

LE TCHIN

Satisfaisant
22 RUE SAINT BERNARD, 31000, TOULOUSE

GRILL MARMARIS

Satisfaisant
43 BD JEAN JAURES, 92110, CLICHY

SCHUHM

Satisfaisant
70 PLACE BLANCHE TENZA, 13730, SAINT-VICTORET

MEAT GRILL

Satisfaisant
31 ROUTE DE SAINT-BLAISE, 74350, COPPONEX

LILY

A ameliorer
RUE DU LANGUEDOC, 30127, BELLEGARDE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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