Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE BISTRO D'ETREVILLE

Satisfaisant
7 PL DE LA MAIRIE, 27350, ETREVILLE

BEAUCHOC

Tres satisfaisant
ZI PONT ROUGE, 11000, CARCASSONNE

LE CARTEL A MEME

Satisfaisant
2 PL ST ANTOINE, 54700, PONT-À-MOUSSON

NGUYEN MINH

Satisfaisant
34 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 26700, PIERRELATTE

CROUSTI POULET

Satisfaisant
11 AV THIERS, 93340, LE RAINCY

LAOWEIDAO

Satisfaisant
11 AV ALSACE LORRAINE, 38000, GRENOBLE

PADJA HOTEL & SPA VANNES

Satisfaisant
ZA de Parc lann, 56000, VANNES

L'ESCALE

Satisfaisant
8 AVENUE DE L'ENERGIE, 67800, BISCHHEIM

HOTEL INN DESIGN

A ameliorer
89 avenue de la MARNE, 08200, SEDAN

STREET FOOD CLUSES

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA LIBERATION, 74300, CLUSES

MULTARI

Satisfaisant
317 AVENUE EUGENE DONADEI, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

BRASSERIE D'IENA

Satisfaisant
9 RUE ARISTIDE BRIAND, 54500, VANDOEUVRE LES NANCY

ERCIYES

Satisfaisant
58 AV DE LA GARE, 74100, ANNEMASSE

SNACK CHEZ ALI

Tres satisfaisant
3 RUE SHIRIN EBADI, 57535, MARANGE-SILVANGE

RESTAURANT DE LA POSTE

Satisfaisant
RESTAURANT DE LA POSTE, 63700, MONTAIGUT EN COMBRAILLE

SODEBES

Tres satisfaisant
AVENUE DES PORTES DE BESSIERES, 31660, BESSIERES

LA PLACE

Satisfaisant
7 PL JEAN JAURES, 82700, MONTECH

O P'TIBOUREN

Satisfaisant
18 COURS DE LA REPUBLIQUE, 83510, LORGUES

MAPP

Satisfaisant
3 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 74600, ANNECY

BISTROT BURGER BY DAVID

Satisfaisant
77 PROMENADE GEORGES POMPIDOU, 13008, MARSEILLE

LA TABLE DU P'TIT SAVOYARD

Satisfaisant
RESIDENCE CAMILLE, 73450, VALMEINIER

LA BRASSERIE DU CAP

Tres satisfaisant
80 AV DE L ARGONNE, 33700, MERIGNAC

CHEZ KUMAR

A ameliorer
ALLEE DES RALLUERES, 37270, MONTLOUIS SUR LOIRE

LE FARCON

Satisfaisant
RUE DE LA GAITE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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