Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 621

établissements référencés

36 639

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SUSHIKO

Satisfaisant
64 RUE MOUFFETARD, 75005, PARIS

PUBLIC HOUSE

Tres satisfaisant
21 RUE DAUNOU, 75002, PARIS

V AND B

Tres satisfaisant
361 AVENUE DES PRES COMBAUX, 04100, MANOSQUE

CAPUCINE OPERA

Tres satisfaisant
39 Boulevard des Capucines, 75002, PARIS

LES TERRASSES DU SOLEIL

Tres satisfaisant
1 AVENUE SAINT BERNARD, 06470, PEONE

MA FRITE A DORER

Satisfaisant
19 ALL DES FRENES, 94440, VILLECRESNES

D.J.M.

Satisfaisant
133 AV DE LA REPUBLIQUE, 91230, MONTGERON

ORAZUR

Tres satisfaisant
rue Jean-Baptiste SAY, 21800, CHEVIGNY ST SAUVEUR

ORIGINAL FARMER 92

Satisfaisant
5 RUE DAILLY, 92210, SAINT-CLOUD

MAISON BINDER

Satisfaisant
43 RUE HALLE, 75014, PARIS 14

LE RENCARD

Satisfaisant
20, Galerie Grand Roc, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

TWENTY SIX

Satisfaisant
20 RUE DU COMMERCE, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

LA PIE QUI COUETTE

Satisfaisant
HALLES CENTRALE ETAL 15 17 19 21 23 25, 30000, NIMES

LA TABLE DE CHESSY

Satisfaisant
26 RUE CHARLES DE GAULLE, 77700, CHESSY

KROUSTY SABAIDI

Satisfaisant
63 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

SARL DA ENZO

Satisfaisant
2 ROUTE DE BEAULIEU, 69210, SAIN-BEL

ITALIA P.C

Satisfaisant
2 LE COURREAU, 26130, SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX

CHEZ ADELE

Tres satisfaisant
104 PETITE PLACE, 42520, MACLAS

SLS

Satisfaisant
11 B ROUTE DES PYRENEES, 65700, LASCAZERES

O'BISTRO'RESTO280

Satisfaisant
2 RUE DU GRAND PONT, 88260, LERRAIN

CHEZ MARIE & YAYA

Satisfaisant
18 AVENUE THIERS, 06000, NICE

CLASS PIZZA

Satisfaisant
19 AV DU GENERAL DE GAULLE, 41700, LE CONTROIS EN SOLOGNE

2 POTES AU FEU

Tres satisfaisant
1 PLACE DU COMMANDANT COUSTEAU, 44300, NANTES

GITE DE L'YVRAIE

Satisfaisant
7 IMPASSE DU LAVOIR, 05250, DEVOLUY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 958 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 852 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 639 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 648 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 065 établissements
À améliorer5,6 % · 5 521 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 016Restauration commerciale45 068Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 527
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 741

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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