Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHAMAS TACOS

Tres satisfaisant
36 GRANDE RUE, 25400, AUDINCOURT

HOSTELLERIE DU LAC

Satisfaisant
158 RUE DU LAC, 74500, NEUVECELLE

TIMES

Satisfaisant
19 RUE DE L'ETUVE, 25200, MONTBELIARD

UNIQUE

Satisfaisant
17 AVENUE GEORGES GALLICE, 06160, ANTIBES

VEGE BRANCION

Satisfaisant
75 RUE DES MORILLONS, 75015, PARIS 15

THE SWEET SIP - COFFEE MAKERS & PANCAKE HOUSE

Satisfaisant
6 RUE DORIA, 34000, MONTPELLIER

LE SAINT HUBERT

Satisfaisant
2 RUE DU GERS, 94550, CHEVILLY LARUE

SOCIETE DE DISTRIBUTION DE CARBURANT INGREDIENTS

A ameliorer
ANSE GOURAUD, 97233, SCHOELCHER

BJEC

Tres satisfaisant
48 RUE FRANCIS DAVSO, 13001, MARSEILLE

LOUP COMBLE LIMITED

Satisfaisant
LD IMM LA BAROTIERE, 74920, COMBLOUX

SARL 2GLN

Satisfaisant
160 RUE D ANTIBES, 06400, CANNES

CAS'ANNA LIDIA

Satisfaisant
106 ROUTE STRADO DI BELGUDE, 20225, FELICETO

LE WHY NOT

Satisfaisant
85 AV PAUL SANTY, 69008, LYON

SOGO

Satisfaisant
6 RUE DE MONTESSUY, 75007, PARIS

LE CONTADINE

A ameliorer
4 PL JEAN JAURES, 45500, GIEN

CREPERIE LES GRENETTES

Tres satisfaisant
13 PL GRENETTE, 38000, GRENOBLE

AU VEAU QUI TETE

Satisfaisant
5 RUE DES DECHARGEURS, 94550, CHEVILLY LARUE

MY SHOP DE L'UNION

Satisfaisant
30 RUE DE L UNION, 59150, WATTRELOS

L'APOLLINAIRE

Satisfaisant
7 ROND-POINT DU PONT MIRABEAU, 75015, PARIS

LA COVETA

A ameliorer
94 GRANDE RUE, 78480, VERNEUIL-SUR-SEINE

CAFE BAR BRASERIE HOTEL DU DOME CAS

Satisfaisant
35 RUE DES TROIS COURONNES, 11000, CARCASSONNE

DARGNAT

Satisfaisant
20 AV DU GENERAL DE GAULLE, 66000, PERPIGNAN

JL EVENTS

Satisfaisant
25 CRS DES FOSSES, 14600, HONFLEUR

LA CANTINE CRETEIL

Satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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