Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 621

établissements référencés

36 639

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE CONSTANTIN

Satisfaisant
AV BACHAGA SAID BOUALEM, 13200, ARLES

LE QUAI

Satisfaisant
1 PLACE DE LA GARE, 60500, VINEUIL-SAINT-FIRMIN

ESCALE A SAIGON

Satisfaisant
41 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

L'ICE-BERG

Satisfaisant
PLACE DU CLUOT DE LA MULE LES MA, 06470, PEONE

SARL BIGAUD FRERES

Satisfaisant
21 ROUTE DE SAINT MARS, 85590, LES EPESSES

SARL PUKO

Satisfaisant
27 RUE AUGUSTE POLISSARD, 93140, BONDY

PIZZA TIME

Satisfaisant
Pizzeria bât B 114 blvd Ecancourt, 95280, JOUY-LE-MOUTIER

LE CHOUETTE

Satisfaisant
9 RUE DE LA BARUTTE, 31000, TOULOUSE

LE RICH'BAR

Satisfaisant
LE RICH'BAR, 21000, DIJON

SOZO-HOTEL

Satisfaisant
16 RUE FREDERIC CAILLIAUD, 44000, NANTES

MAGEHOR

A ameliorer
59710, MERIGNIES

SHIRO

Satisfaisant
56 AV FRANCIS TONNER, 06150, CANNES

DILA

Satisfaisant
4 RUE PONTE DE LIMA, 45120, CHALETTE SUR LOING

ACCENDI PIPA

Satisfaisant
RN 193, 20252, CAMPITELLO

VINDICTA

Tres satisfaisant
519 AVENUE DE LA LIBERATION, 04100, MANOSQUE

SACHA

Satisfaisant
18 RUE DE LA MER, 62100, CALAIS

ENCORE

Satisfaisant
11 RUE HEBERT, 38000, GRENOBLE

LA PIZZAIOLA

Satisfaisant
LA PIZZAIOLA, 15000, AURILLAC

LA PIAZZA

Tres satisfaisant
LA PONTE, 57525, TALANGE

MAHLEO

Satisfaisant
ALL JULES MILHAU, 34000, MONTPELLIER

SNACK 51

Satisfaisant
9 RUE GERMINI, 88500, MIRECOURT

SANTA GUSTO

Satisfaisant
275 AVENUE DU PRADO, 13008, MARSEILLE

RIPAILLES

Tres satisfaisant
1 RUE DES ENVIERGES, 75020, PARIS

BERNABE AND CO

Tres satisfaisant
1 place Cluot de la Mule, 06470, PEONE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 958 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 852 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 639 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 648 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 065 établissements
À améliorer5,6 % · 5 521 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 016Restauration commerciale45 068Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 527
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 741

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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