Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STARBUCKS

6 RUE DOCTEUR ZAMENHOF, 44200, Nantes

LE VENT COUVERT

90, rue Voltaire, 76600, Le Havre

LE VENT DES GLOBES

43 RUE JEAN NEAU, 85100, Les Sables-d'Olonne

SO KEB

23 RUE DU MARCHE, 86300, Chauvigny

LE RYAD

38 AV DE CRAN, 74000, Annecy

BUFFALO GRILL

126 avenue Roland CARRAZ, 21300, Chenôve

BISTROT DU MARCHE

QUAI MAVIA, 70100, Gray

AU BON ACCUEIL

3, rue Antoine Caillé, 37220, Crouzilles

CAMPING MILELLA

ROUTE DE BARRACCI, 20110, Viggianello

LE PRE VERT

LE GOLF, 65300, Lannemezan

LE KRISHNOU

12 QUAI LENOIR, 45500, Gien

N'A PIZZA

68 A AV DU MARAIS POITEVIN, 79460, Magné

MADO

6 QUAI LEONARD, 80550, Le Crotoy

CHOUQUETTE & PEPITO

1 RUE FULGENCE BIENVENUE, 22360, Langueux

LE CHATEAU

72 AV DE LA RESISTANCE, 77500, Chelles

LA PIZZ A TONY

136 rue ignace humblot, 62138, Auchy-les-Mines

LE REGAL

2,rue Aristide Briand, 72300, Sablé-sur-Sarthe

A NEPITA

4 RUE SAN LAZARO, 20000, Ajaccio

LES CLES DU LUXE

14 RUE DU CAPITAINE DREYFUS, 93100, Montreuil

LA SIGNORIA

ROUTE DE L’AEROPORT, 20260, Calvi

PIZZERIA NAPOLI-PIZZA

26 rue Emile Zola, 19100, Brive-la-Gaillarde

DANA PANI

DANA PANI, 19100, Brive-la-Gaillarde

CLOCHETTE

83 QUAI HENRI IV, 76200, Dieppe

LA TRATTORIA

LA TRATTORIA, 77360, Vaires-sur-Marne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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