Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

O'TRAM

O'TRAM, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

DOMINO'S PIZZA

DOMINO'S PIZZA, 59800, Lille

FELLAH MOHAMED

CHRONO PIZZA, 59300, Valenciennes

O BAUMOIS

11 RUE DE LA CROIX DU POY, 39210, Baume-les-Messieurs

LE WAKE UP (SARL MACRIL)

Les Quai du Pradot, 18000, Bourges

LA CAMPAGNARDE

5, route de Flandres, 60490, Cuvilly

HEYLESS

4 BOULEVARD DU ZENITH, 44800, Saint-Herblain

SUSHI SHOP

4 RUE DE COETQUEN, 35000, Rennes

C'EST GAVE BON

104 RUE LEO SAIGNAT RESIDENCE CANOLLE, 33000, Bordeaux

PIXOU FOOD

49 ROUTE NATIONALE, 66700, Argelès-sur-Mer

O ROULE

27 AV JEAN JAURES, 69200, Vénissieux

GUINGUETTE COHERE

LIEU DIT LE LAC, 32290, Lupiac

FENGSHENG

RUE PICARD, 70100, Gray

CREPERIE BROCELIANDE

15 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

BAGNERES DE BIGORRE LOISIRS S.A.

PLACE DES THERMES, 65200, Bagnères-de-Bigorre

O SUCRĖ & SALĖ

Satisfaisant
17 B RUE DU TERRET, 34500, BEZIERS

SARL AJELA

1, place des Halles, 35690, Acigné

LA FOURCHETTE

12 RUE ALFRED DUROS, 50890, Condé-sur-Vire

ISTANBUL

24 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE RELAIS DES TUILERIES

Les betoulles, 87620, Séreilhac

PIZZA DELL'IS

7 PL DE LA REPUBLIQUE, 21120, Is-sur-Tille

COTE ZINC

129 AV THIERS, 33100, Bordeaux

RISTORANTE DEL ARTE

15 RUE ARTHUR RIMBAUD, 37000, Tours

L'OCEANE

8 PLACE TOUSSAINT LOUVERTURE, 25260, Montenois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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