Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MEMO FOOD

Satisfaisant
193 RUE DE ROME, 13006, MARSEILLE

PAT'A PIZZA

Satisfaisant
PIZZA LA PROVENCALE, 27140, GISORS

ISTANBUL GRILL

Très satisfaisant
29 BOULEVARD DU JEU DE BALLON, 06130, GRASSE

SPEED SALAD 33

Très satisfaisant
AV CARNOT, 33310, LORMONT

AHMED YETTOU CHERIF

Satisfaisant
39 ALL COLLOMBERT, 73100, AIX LES BAINS

LA GORGUE RESTAURATION

Satisfaisant
AVENUE DES FRENES, 59253, LA GORGUE

BELLA PIZZA

Satisfaisant
14 AV CHARLES DE GAULLE, 38800, LE PONT-DE-CLAIX

SHE'S COFFEE

Satisfaisant
11 RUE BRULEE, 57100, THIONVILLE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
14 RUE DAUNOU, 75002, PARIS

3 FRERES CHICKEN DELIGHT

À améliorer
82 RUE HELENE COCHENNEC, 93300, AUBERVILLIERS

LE SAINT JACQUES

À améliorer
3 PLACE VICTOR HUGO, 82000, MONTAUBAN

M'MA TURINETTI

Très satisfaisant
64 ALLEE DES MANNEQUINS, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

RESTAURANT KAPADOS

Satisfaisant
39 RUE CAPITAINE CAILLON, 54230, NEUVES MAISONS

TRUNGTRUNGKARMO

Satisfaisant
1 RUE BALLU, 75009, PARIS

BARON

Satisfaisant
49 BOULEVARD CHARLES GUILLAUMONT, 06160, ANTIBES

MY KEBAB

À améliorer
19 BIS RUE DE LA POSTE, 76450, OURVILLE-EN-CAUX

L'EDJ

Satisfaisant
17 RUE DES VERGERS, 68490, OTTMARSHEIM

JIMBARAN

Satisfaisant
104 AV DES FRERES ROUSTAN, 06220, VALLAURIS

SOC LE ROYAL VENDOME

Satisfaisant
26, RUE DANIELLE CASANOVA, 75002, PARIS

SBD47

Satisfaisant
47 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 47000, AGEN

LE PELAGOS

Satisfaisant
73 PLACE D'ARMES, 83400, HYERES

PIZZA TIME'S

À améliorer
PIZZA TIME'S, 77600, BUSSY ST GEORGES

GOURMET ROYAL

À améliorer
21 RUE DU VIEUX MARCHE, 78100, ST GERMAIN EN LAYE

CROUSTI POULET

Satisfaisant
11 PLACE ANNE GROMMERCH, 57100, THIONVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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