Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KEYF

Satisfaisant
124 AVENUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94320, THIAIS

LE BURON

Satisfaisant
119 AVENUE FELIX FAURE, 75015, PARIS

LAYNOU THAI KITCHEN

Satisfaisant
11 RUE DE LA MADELEINE, 77170, BRIE-COMTE-ROBERT

SOC EXPLOIT TRATTORIA FANCELLO

A ameliorer
13 RUE MEYENBERG, 68290, MASEVAUX NIEDERBRUCK

A' PUTIA

Satisfaisant
31 RUE DE LA CHARITE, 69002, LYON

MASTER POULET BRAISE

Satisfaisant
49 RUE DU GENERAL LECLERC, 95310, SAINT OUEN L'AUMONE

BYBLOS

Satisfaisant
10 RUE DE LA JUIVERIE, 44000, NANTES

EL BAHDJA SARL

A ameliorer
3 RUE BOISSIEU, 75018, PARIS

KUBY KITCHEN

Satisfaisant
48 BOULEVARD FAIDHERBE, 62000, ARRAS

MAGNUM

Satisfaisant
2 RUE ALBERT TROUCHET, 84490, SAINT-SATURNIN-LES-APT

LA TABLEE DU CONTINENTAL

Satisfaisant
65 RUE NATIONALE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

O RENDEZ-VOUS

Satisfaisant
38 RUE EMILE ZOLA, 62217, AGNY

LE RELAIS DU TEULET

Satisfaisant
LE RELAIS DU TEULET, 19430, GOULLES

ZINO RISTORANTE

Satisfaisant
97 AVENUE DE VILLIERS, 75017, PARIS

LES PAPILLES FESTIVES DU DEVES

Satisfaisant
3 RUE CENTRALE, 43510, CAYRES

THAI GOURMET

Satisfaisant
29 rue du DAGA, 08000, CHARLEVILLE MEZIERES

BISTROT REGENT

Tres satisfaisant
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33290, BLANQUEFORT

LE GREEN CAFE

Satisfaisant
1 RUE JULES VERNE, 22360, LANGUEUX

L'ALEGRIA

Satisfaisant
32 ALLEE ARAGO, 66500, PRADES

LE WOONDAAL

Satisfaisant
1 B PLACE DU COMMANDANT RAYNAL, 16000, ANGOULEME

RISTRETTO

Satisfaisant
2 RUE DESCARTES, 69100, VILLEURBANNE

DOINA

Tres satisfaisant
149 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007, PARIS

LE PRIMEROSE

Satisfaisant
64 AVENUE DE LA MOTTE-PICQUET, 75015, PARIS

NEW SCHOOL TACOS

Satisfaisant
158 AV JEAN CHAUBET, 31500, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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