Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PLAYTIME LA CAVE

7 PL DE LA DEFENSE, 92400, Courbevoie

HOTEL DE NORMANDIE

2 RUE D'AMSTERDAM, 75009, Paris 9e Arrondissement

CAFE DES AMIS

RUE COLETTA, 20136, Bocognano

COMPTOIRS DE L OCEAN

46 QUAI FRANCOIS 1ER, 76470, Le Tréport

L'ESCAPADE

L'ESCAPADE, 46000, Cahors

SHE AND HIM

24 RUE HUGUERIE, 33000, Bordeaux

PONANT SUR BERGES

867 ALL DES GOELANDS, 34280, La Grande-Motte

CAFE RESTAURANT SARL LA TOUTE PETITE AUBERGE

RN 74, 21700, Vosne-Romanée

CAGILIST

40 BOULEVARD DE LA PERRIERE, 56100, Lorient

LE THEO

22 COURS DE LA REPUBLIQUE, 64330, Garlin

ANTARES

2, avenue du général LECLERC, 45800, Saint-Jean-de-Braye

CAMPING DES GENETS

LA VILLE GUEURIE, 35260, Cancale

TY COUDE

BOTHOA, 22480, Saint-Nicolas-du-Pélem

CHASY

46 BOULEVARD CHILPERIC, 77500, Chelles

FERRARD BENOIT

2, rue Jeanne Jugan, 35720, Mesnil-Roc'h

RESTAURANT DU COEUR DE LA VIENNE

24 RUE DE LA DEMI LUNE, 86000, Poitiers

LE MILORD

10 AVENUE DU 10 JUIN, 87520, Oradour-sur-Glane

LE DRAGON

2 B RUE CHARLES DE GAULLE, 78840, Freneuse

LA CABANE

20 AV MAURICE SCHUMANN, 14960, Asnelles

TAMATEBAKO

32 RUE SAINT JAMES, 33000, Bordeaux

LA GOELETTE

33 GRANDE RUE, 22750, Saint-Jacut-de-la-Mer

C'LA (SARL BEAUNE ET COMPAGNIE)

1 RUE DE CHAMP FLEURI, 72190, Coulaines

LE 372

372 BOULEVARD DES SABLES, 40600, Biscarrosse

MAMMA MOZA

3 RUE ALCIDE DE GASPERI, 68390, Sausheim

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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