Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MARINIERE

5 BOULEVARD DE LA MER, 22380, Saint-Cast-le-Guildo

L'ESCAPADE

227 AV OLIVIER D ORMESSON, 94490, Ormesson-sur-Marne

L' UNIC K' FE

BOURG, 22110, Mellionnec

COGGIA

7, rue de Larcay, 37550, Saint-Avertin

LA BOULAYE

la boulaye, 37270, Athée-sur-Cher

BAR BRASSERIE LE COMMERCE

1, PLACE DU MARCHE, 49150, Baugé-en-Anjou

N11

11 RUE TRAVERSIERE, 59650, Villeneuve-d'Ascq

LA BOTTE D'ITALIE

55 BOULEVARD SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

KINGOLAND

Zone de Kergillet, 56500, Plumelin

K'FET

1 IMP DE CALONGE ZA COURNEAU 1, 33610, Canéjan

LE MANOIR DU MORVAN

BEZOLLES, 58110, Saint-Péreuse

LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE

22 RUE DE LA PAIX, 53000, Laval

MONTPELLIER CHU LAPEYRO C

371 AVENUE DU DOYEN GASTON GIRAUD, 34090, Montpellier

KFC

KFC, 29000, Quimper

CASINO DE BOURBONNE LES BAINS

1 PL DES BAINS, 52400, Bourbonne-les-Bains

VINOTHECA

22 PLACE PARMENTIER, 80000, Amiens

LA SAIGONNAISE

LA SAIGONNAISE, 56000, Vannes

SOUP & JUICE - SOUP & JUICE RESTAURANT

28 BD HAUSSMANN, 75009, Paris 9e Arrondissement

MERCURE AMIENS CATHEDRALE -

MERCURE AMIENS CATHEDRALE -, 80000, Amiens

SYMARTIN

38, avenue Louis Lajarrige, 44500, La Baule-Escoublac

The Breizh Shelter

32 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 22300, Lannion

SARL TLR

10 PL SAINT PIERRE, 49400, Saumur

LA CASA

29, avenue du Maréchal Leclerc, 35310, Mordelles

A L'ANCIENNE

5 FAUBOURG DE PERONNE, 62450, Bapaume

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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