Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EURL LAMBERT

42 RUE SAINT JEAN, 14400, Bayeux

L'ANCRAGE

7, rue Jacques Cartier, 35400, Saint-Malo

LE BELVEDERE

Route de St-Julien, 12340, Bozouls

NATALY'S CAFE

70 RUE SAINT JEAN, 69005, Lyon 5e Arrondissement

MERCURE RODEZ CATHEDRALE

1, Avenue Victor Hugo, 12000, Rodez

CINE DIEPPE

RUE DULAGUE, 76200, Dieppe

AX6'S GRILL

1 RUE DU MARCHE, 16500, Confolens

KFC

75 ROUTE DE REVEL, 31400, Toulouse

MERCURE PARIS VAL DE FONTENAY

20 AVENUE DES OLYMPIADES, 94120, Fontenay-sous-Bois

COREM S.A.

7 PLACE DE LA COMEDIE, 34000, Montpellier

AU BON ACCUEIL

3 Place de l'Hôtel de Ville, 21470, Brazey-en-Plaine

LES VOILES ROUGES

ROUTE DE PONTIVY, 56890, Saint-Avé

LE BRASERO

456 Avenue des CAMPINGS, 34340, Marseillan

LE REFUGE

384 rue des jeux olympiques, 73550, Les Allues

RESTAURANT LA GRAINERIE

allée des Platanes, 31410, Mauzac

LA GRENOUILLERE

LA GRENOUILLERE, 41500, Suèvres

LA GETIERE

LA GETIERE, 85600, Montaigu-Vendée

CHEZ LES DEUX AMIS LAHMACUN

50 RUE DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

CREPERIE BRETONNE A LA FERME

CREPERIE BRETONNE A LA FERME, 56370, Sarzeau

DANDRIEUX Thierry

1, route de Limoges, 87140, Thouron

SNE CHEZ NANOU

101 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 33610, Cestas

COLOMBUS CAFE & CO (SARL SKYLINE)

28, RUE FOCH, 34000, Montpellier

LE RELAIS DES LANDES

RELAIS DES LANDES - LES LANDES -, 41700, Le Controis-en-Sologne

LE BELLAROC

LE BELLAROC, 46500, Rocamadour

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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