Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

NYZ

À améliorer
1 RUE DE KALHAUSEN, 67260, HERBITZHEIM

TERMET OLIVIER

Satisfaisant
1 bis, rond point du Poirier, 22400, ST ALBAN

COMBEAU THI

Satisfaisant
18 RUE BAUDIN, 47000, AGEN

ROZO

À améliorer
34 RUE RAYMOND DERAIN, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

ISVINE

Satisfaisant
555, RUE DU VERT, 62720, WIERRE-EFFROY

CROWNTEA

Satisfaisant
3 RUE LEON GAMBETTA, 59000, LILLE

ESCAREL FRANCIS

Satisfaisant
ROUTE DE PALOMBAGGIA, 20137, PORTO-VECCHIO

LE BACA BAMBA

Satisfaisant
280 RUE CREQUI, 69007, LYON 7EME

PORNIC BCD

Satisfaisant
LE CHAUDRON, 44210, PORNIC

LE PETIT MONDE URBAIN

À améliorer
21 CRS VICTOR HUGO, 33130, BEGLES

BELLA PIZZA

Satisfaisant
14 AV CHARLES DE GAULLE, 38800, LE PONT-DE-CLAIX

CASA NOSTRA

Satisfaisant
26 RUE SCRIBE, 44000, NANTES

LES DEUX POTEAUX

Satisfaisant
9 RUE GABRIEL PERI, 83390, PIERREFEU-DU-VAR

ALEXARALICE

À corriger de manière urgente
11 PL VIALAS, 81500, LAVAUR

SARL AUBERGE D'ANTHY

À améliorer
2, Rue des Ecoles, 74200, ANTHY SUR LEMAN

HOTEL RESTAURANT LES 3 B

À améliorer
BAR BRASSERIE DES 3 B, 65500, NOUILHAN

LE DAUPHIN

À améliorer
4 RUE DE LA GAIETE, 22400, ST ALBAN

RESTAURANT DE LA PLAINE

Satisfaisant
125 B RUE DU COMMANDANT CHARCOT, 69110, STE FOY LES LYON

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
4 RUE MARCELLE HUC ET RESISTANTS, 34310, MONTADY

MAESTRO

Satisfaisant
2 RUE GUSTAVE NICOLLE, 76600, LE HAVRE

RESTAURANT L'ECLUSE

Satisfaisant
L ECLUSE, 34420, VILLENEUVE LES BEZIERS

PFF

Satisfaisant
31 AVENUE DU MONT-BLANC, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

LUNCH

Satisfaisant
3 RUE PIERRE PROUDHON, 90000, BELFORT

LA PAUSE GLACEE

Très satisfaisant
2 AVENUE THIERS, 06500, MENTON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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