Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

EMILIE & LARRY

Tres satisfaisant
366 ROUTE DE LA MONTAGNE, 20243, PRUNELLI-DI-FIUMORBO

BURGER KING

Tres satisfaisant
18 AV DU PRESIDENT KENNEDY, 75016, PARIS 16

VACANCES TOURISME FAMILLE

Satisfaisant
V.T.F. OYATS SYLVADOURES, 33121, CARCANS

A MANGHJUSCA

Tres satisfaisant
158 RT10, 20230, POGGIO-MEZZANA

STEVALFOOD

Satisfaisant
49 AVENUE CAMILLE PROST, 39000, LONS-LE-SAUNIER

ASIA63

Satisfaisant
70 BD JEAN JAURES, 63000, CLERMONT-FERRAND

EAT SUSHI

Satisfaisant
3 AVENUE MALAUSSENA, 06100, NICE

RESTAURANT DU CENTRE

Satisfaisant
1 RUE JULES GREVY, 39380, MONT-SOUS-VAUDREY

GREEN TACOS

Satisfaisant
2 ROUTE DE DAUX, 31700, MONDONVILLE

DAX 92

A ameliorer
LA TETE INN, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

TPEB FOOD

Tres satisfaisant
AVENUE GEORGES FRECHE, 34970, LATTES

CHEZ MUZO

Satisfaisant
36 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 17139, DOMPIERRE-SUR-MER

AIR DU PAYS

Tres satisfaisant
14 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

HOTEL DU CENTRE

Satisfaisant
12140, ENTRAYGUES SUR TRUYERE

ANNA'S PUB

Satisfaisant
2496 ROUTE DU CALPRE, 24220, SAINT-VINCENT-DE-COSSE

LES INDEPENDANTS

Satisfaisant
LA PARANETTE DE BANHARS, 12140, ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE

AGUILLE-BARBELION

Satisfaisant
L'OCEANIC, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

COTE PLAGE

Satisfaisant
RTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

THE SMASH 71

Satisfaisant
71 RUE MONGE, 21000, DIJON

AFL POULET

A ameliorer
64 RUE DE CHARENTON, 94140, ALFORTVILLE

BAR DE VALESCURE

Satisfaisant
87 AV DE VALESCURE, 83700, SAINT RAPHAEL

PINKY

Satisfaisant
68 AVENUE DE NEW YORK, 75016, PARIS

STERASSEL JOSIANE

Satisfaisant
1 RUE DE L EGLISE, 57230, ROPPEVILLER

RESTAURANT LAHORE

Satisfaisant
26 Avenue Paul Vaillant Couturier, 93120, LA COURNEUVE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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