Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RELAIS REZE

Très satisfaisant
RUE DE LA BAUCHE THIRAUD, 44400, REZE

ARSLAN

À améliorer
143 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

SPEED SALAD 33

Très satisfaisant
AV CARNOT, 33310, LORMONT

LES COMPTOIRS BOURBONNAIS

Satisfaisant
17 route des ormes, 03320, LIMOISE

SATISH KUMAR

Satisfaisant
23 AV ALSACE LORRAINE, 38000, GRENOBLE

RESTAURANT DE LA PLAINE

Satisfaisant
125 B RUE DU COMMANDANT CHARCOT, 69110, STE FOY LES LYON

SARL AUBERGE D'ANTHY

À améliorer
2, Rue des Ecoles, 74200, ANTHY SUR LEMAN

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
4 RUE MARCELLE HUC ET RESISTANTS, 34310, MONTADY

RESTAURANT L'ECLUSE

Satisfaisant
L ECLUSE, 34420, VILLENEUVE LES BEZIERS

ROUX PIERRE

Satisfaisant
22 Boulevard de Verdun, 84170, MONTEUX

PIZZA IT

Satisfaisant
5 ALLEE DES TISSERANDS, 57535, MARANGE SILVANGE

LE PRESSOIR

Satisfaisant
4 PL DE LA RESISTANCE, 22120, POMMERET

LE BARTHOLDI & RAMEN JI

Satisfaisant
PLACE DE LA COMMUNE DE PARIS, 90000, BELFORT

H2A PIZZA

À corriger de manière urgente
1 ALLEE DU BOIS MOREAU, 94440, VILLECRESNES

ALEXARALICE

À corriger de manière urgente
11 PL VIALAS, 81500, LAVAUR

HARRY'S COFFEE

Satisfaisant
91 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

BARON

Satisfaisant
49 BOULEVARD CHARLES GUILLAUMONT, 06160, ANTIBES

GOURMET ROYAL

À améliorer
21 RUE DU VIEUX MARCHE, 78100, ST GERMAIN EN LAYE

QUICK

Très satisfaisant
5 ALL DU TRIDENT, 13800, ISTRES

ZYGANA

À améliorer
67 RUE ROGER SALENGRO, 62740, FOUQUIERES LES LENS

TITINE

Satisfaisant
PLACE DE LA BALISE, 40660, MOLIETS-ET-MAA

ROZO

À améliorer
34 RUE RAYMOND DERAIN, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

EURL MYL'CAS

Très satisfaisant
14 RUE DE PARIS, 57100, THIONVILLE

GTC

Satisfaisant
22 rue Alsace Lorraine, 30240, LE GRAU DU ROI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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