Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA PIAZZA RISTORANTE ITALIANO

Satisfaisant
1 GRANDE PLACE, 77600, BUSSY-SAINT-GEORGES

PIZZA IT

Satisfaisant
5 ALLEE DES TISSERANDS, 57535, MARANGE SILVANGE

QUICK

Très satisfaisant
5 ALL DU TRIDENT, 13800, ISTRES

LE GRAND WOK

Satisfaisant
1455 Avenue du Languedoc, 66000, PERPIGNAN

BAM FOOD

Satisfaisant
197 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

TITINE

Satisfaisant
PLACE DE LA BALISE, 40660, MOLIETS-ET-MAA

GTC

Satisfaisant
22 rue Alsace Lorraine, 30240, LE GRAU DU ROI

COLOMBE D'ASIE

À améliorer
COLOMBE D'ASIE, 92600, ASNIERES SUR SEINE

EURL SAINT ELOI

Très satisfaisant
Avenue Albert FORCINAL, 27140, GISORS

LAC DE CANIEL

Satisfaisant
RUE DU DESSOUS DES BOIS, 76450, VITTEFLEUR

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

Très satisfaisant
1 RUE ALBERT THOMAS, 51100, REIMS

ROZO

À améliorer
34 RUE RAYMOND DERAIN, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

HARRY'S COFFEE

Satisfaisant
91 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
4 RUE MARCELLE HUC ET RESISTANTS, 34310, MONTADY

RELAIS REZE

Très satisfaisant
RUE DE LA BAUCHE THIRAUD, 44400, REZE

LE PETIT MONDE URBAIN

À améliorer
21 CRS VICTOR HUGO, 33130, BEGLES

BISTRO REGENT

Satisfaisant
2 RUE PANHARD LEVASSOR, 33510, ANDERNOS-LES-BAINS

PORNIC BCD

Satisfaisant
LE CHAUDRON, 44210, PORNIC

ARSLAN

À améliorer
143 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LA TOUR SARRAZINE

Satisfaisant
27 BOULEVARD PAUL RIQUET, 34310, POILHES

DELICE D'ASIA

À améliorer
100 RUE BLANCHE, 75009, PARIS

LE BISTROT SAINT JEAN

Satisfaisant
42 PL DE LA CATHEDRALE, 33430, BAZAS

AU BUREAU

Satisfaisant
RUE BEREGOVOY, 34420, VILLENEUVE LES BEZIERS

PALAIS MALAKOFF

Satisfaisant
PALAIS MALAKOFF, 92240, MALAKOFF

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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