Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SMCL TERRET

A ameliorer
23 PL DE L'EGLISE, 23230, GOUZON

L'AUTHENTIC

Satisfaisant
PL DE TOSCANE, 77700, SERRIS

LE CARRE ROUGE

Satisfaisant
28 QUAI JEAN MIQUEL, 34300, AGDE

AUSTRALBAY

Tres satisfaisant
25 RUE ESPERT, 11430, GRUISSAN

SAS SM 63

Satisfaisant
17 DE LA LIBERTE, 63570, BRASSAC-LES-MINES

CAFE DU CHATEAU

Satisfaisant
2 QUAI DU LOT, 12190, ESTAING

AGUILLE-BARBELION

Satisfaisant
L'OCEANIC, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

FRENCH COFFEE SHOP

Satisfaisant
FRENCH COFFEE SHOP, 38000, GRENOBLE

GREEN TACOS

Satisfaisant
2 ROUTE DE DAUX, 31700, MONDONVILLE

AU PETIT MARCHE

Satisfaisant
1 RUE DES CORSAIRES, 34300, AGDE

EAT SUSHI

Satisfaisant
3 AVENUE MALAUSSENA, 06100, NICE

DOOG PIZZA

A ameliorer
39 RUE DE LA FONTAINE BLANCHE, 29800, LANDERNEAU

PIZZA 8

A ameliorer
LE PONT DE JOUX, 13390, AURIOL

BERBERE LE MARRONNIER

Satisfaisant
2 RUE DU PROFESSEUR CALMETTE, 60550, VERNEUIL EN HALATTE

LES COPAINS D ABORD

A ameliorer
4 Place Jean Guitton, 23190, CHAMPAGNAT

COTE PLAGE

Satisfaisant
RTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

BENVAL

Satisfaisant
1 AVENUE EDMOND GRASSET, 17440, AYTRE

FGR

Satisfaisant
RESIDENCE BELLE PLAGNE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

ASIA63

Satisfaisant
70 BD JEAN JAURES, 63000, CLERMONT-FERRAND

BAGEL STREET

Satisfaisant
151 RUE SAINT-PIERRE, 14000, CAEN

ELEENE

Satisfaisant
14 RUE SAINT LAURENT, 14000, CAEN

REST LE VIADUC LAURENT ET KATIA LE MESTRE

Tres satisfaisant
Busseau sur Creuse, 23150, AHUN

SAS MAGIRA

A ameliorer
32 RUE DE LA TETE D OR, 57000, METZ

PIZZERIA LA DESTROUSSE

Satisfaisant
180 ROUTE DES VIGNERONS, 13112, LA DESTROUSSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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