Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE PETIT MONDE URBAIN

À améliorer
21 CRS VICTOR HUGO, 33130, BEGLES

BEST WESTERN CHATEAU THIERRY, RESTAURANT LA SYMPHO

Satisfaisant
60 RUE LEON LHERMITTE, 02400, CHATEAU-THIERRY

LE BARTHOLDI & RAMEN JI

Satisfaisant
PLACE DE LA COMMUNE DE PARIS, 90000, BELFORT

O DURUM 2

Satisfaisant
16 B AVENUE GABRIEL PERI, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

PORNIC BCD

Satisfaisant
LE CHAUDRON, 44210, PORNIC

LES DEUX POTEAUX

Satisfaisant
9 RUE GABRIEL PERI, 83390, PIERREFEU-DU-VAR

SHE'S COFFEE

Satisfaisant
11 RUE BRULEE, 57100, THIONVILLE

GTC

Satisfaisant
22 rue Alsace Lorraine, 30240, LE GRAU DU ROI

JIMBARAN

Satisfaisant
104 AV DES FRERES ROUSTAN, 06220, VALLAURIS

LUNCH

Satisfaisant
3 RUE PIERRE PROUDHON, 90000, BELFORT

ISVINE

Satisfaisant
555, RUE DU VERT, 62720, WIERRE-EFFROY

CASA NOSTRA

Satisfaisant
26 RUE SCRIBE, 44000, NANTES

ALFI

Satisfaisant
30 RUE DU ROI DE SICILE, 75004, PARIS

LE SALON DE PAULINE - CAFE CREATIF.

Satisfaisant
71 RUE BASTONENQ, 13300, SALON-DE-PROVENCE

LA TABLE DU ROI RENE

Satisfaisant
5 BOULEVARD VICTOR HUGO, 13150, TARASCON

PALAIS MALAKOFF

Satisfaisant
PALAIS MALAKOFF, 92240, MALAKOFF

ISTANBUL GRILL

Très satisfaisant
29 BOULEVARD DU JEU DE BALLON, 06130, GRASSE

PIZZA TIME'S

À améliorer
PIZZA TIME'S, 77600, BUSSY ST GEORGES

NYZ

À améliorer
1 RUE DE KALHAUSEN, 67260, HERBITZHEIM

RELAIS REZE

Très satisfaisant
RUE DE LA BAUCHE THIRAUD, 44400, REZE

BAHRI'S ENTREPRISE

À améliorer
17 AVENUE HONORE SERRES, 31000, TOULOUSE

COLOMBE D'ASIE

À améliorer
COLOMBE D'ASIE, 92600, ASNIERES SUR SEINE

LE PRESSOIR

Satisfaisant
4 PL DE LA RESISTANCE, 22120, POMMERET

PARISTANBUL

Satisfaisant
13 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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