Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DOLCE VITA - L AUBERGE ITALIENNE

Satisfaisant
49 RUE DE LA GARE, 68870, BARTENHEIM

LE BACA BAMBA

Satisfaisant
280 RUE CREQUI, 69007, LYON 7EME

NYZ

À améliorer
1 RUE DE KALHAUSEN, 67260, HERBITZHEIM

LE GRAND WOK

Satisfaisant
1455 Avenue du Languedoc, 66000, PERPIGNAN

BAHRI'S ENTREPRISE

À améliorer
17 AVENUE HONORE SERRES, 31000, TOULOUSE

BISTROT DU PIN

Satisfaisant
4 RTE DE VIRIEU, 38730, VILLAGES DU LAC DE PALADRU

ISVINE

Satisfaisant
555, RUE DU VERT, 62720, WIERRE-EFFROY

DELICE D'ASIA

À améliorer
100 RUE BLANCHE, 75009, PARIS

IZEE

Satisfaisant
126 BD DE PLYMOUTH, 29200, BREST

LUNCH

Satisfaisant
3 RUE PIERRE PROUDHON, 90000, BELFORT

VIBE - FEEL GOOD FOOD

Satisfaisant
20 RUE DES ECOUFFES, 75004, PARIS 4

COTE JARDIN

Satisfaisant
232 BD BAILLE, 13005, MARSEILLE 5

ALFI

Satisfaisant
30 RUE DU ROI DE SICILE, 75004, PARIS

TACOS FOOD

À améliorer
70 BD ITAM, 13150, TARASCON

TTL'S FOOD

Très satisfaisant
4 CHEMIN DE GUICHOT, 64160, OUILLON

ZYGANA

À améliorer
67 RUE ROGER SALENGRO, 62740, FOUQUIERES LES LENS

CREP'EAT

Très satisfaisant
55 GRAND PLACE, 38100, GRENOBLE

LES COLTINEURS

Satisfaisant
97 AV DE VERSAILLES, 75016, PARIS

LE PELAGOS

Satisfaisant
73 PLACE D'ARMES, 83400, HYERES

ISTANBUL GRILL

Très satisfaisant
29 BOULEVARD DU JEU DE BALLON, 06130, GRASSE

LEONARD ERIC

Satisfaisant
15 cours Aristide Briand, 84100, ORANGE

LE DELICE INDIEN

Satisfaisant
1 RUE PRINCESSE, 82000, MONTAUBAN

LE SALON DE PAULINE - CAFE CREATIF.

Satisfaisant
71 RUE BASTONENQ, 13300, SALON-DE-PROVENCE

LA TOUR SARRAZINE

Satisfaisant
27 BOULEVARD PAUL RIQUET, 34310, POILHES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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