Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA SCAMPIA

Satisfaisant
52 AVENUE DU GENERAL PATTON, 54800, JARNY

FOOD EMBASSY

À améliorer
12 RUE PALOUZIE, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LA CERISE SUR LE GATEAU

Satisfaisant
1 PL DE VAUDEMONT, 54000, NANCY

NEFIS

Satisfaisant
2 RUE SAINT DENIS, 72300, SABLE-SUR-SARTHE

AU CUPIDON

Satisfaisant
AU CUPIDON, 82400, GOLFECH

KOKOBO

Satisfaisant
5 RUE DES ECOUFFES, 75004, PARIS

DEMEURES LOREDANA

Très satisfaisant
LD CISTERNINU, 20217, SAINT FLORENT

AR MULISHI

Satisfaisant
186 BD DE STALINGRAD, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

CHAPATI GRIL 2

À améliorer
210 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010, MARSEILLE

SOC EXPLOIT TRATTORIA FANCELLO

Satisfaisant
13 RUE MEYENBERG, 68290, MASEVAUX NIEDERBRUCK

PIZZA HOT

Satisfaisant
2 RUE DE VERDUN, 33640, CASTRES GIRONDE

ELIYA RESTARUANT

Satisfaisant
252 RUE DU FAUCIGNY, 74490, SAINT-JEOIRE

SHENG LONG

Satisfaisant
110 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

HAMB' AND CHIPS

Satisfaisant
50 PLACE JEAN-BAPTISTE CHAUMEIL, 82400, VALENCE

SARL L'ERE DU TEMPS

À améliorer
1 B RUE DE LA RICHERIE, 86270, LESIGNY

AU BUREAU

Satisfaisant
RUE BEREGOVOY, 34420, VILLENEUVE LES BEZIERS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
14 RUE DAUNOU, 75002, PARIS

REST'O CAUMONT

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL INTERMARCHE ROUTE DE TORIGNY, 14240, CAUMONT-SUR-AURE

HOTEL ABBAYE

Satisfaisant
HOTEL DES HARAS, 78720, CERNAY LA VILLE

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

Très satisfaisant
1 RUE ALBERT THOMAS, 51100, REIMS

CENTRAL PARK

Satisfaisant
5 GRANDE RUE, 39130, CLAIRVAUX LES LACS

SAM PIZZ

Satisfaisant
4 RUE SADI CARNOT, 42230, ROCHE-LA-MOLIERE

BOZIER PASCALINE

Satisfaisant
50 av du 15 Septembre 1945, 15290, LE ROUGET PERS

LE ZAGORA

À améliorer
6, avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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