Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FOOD TIME AUX PUCES

Satisfaisant
150 RUE DES ROSIERS, 93400, ST OUEN SUR SEINE

SARL L'ERE DU TEMPS

À améliorer
1 B RUE DE LA RICHERIE, 86270, LESIGNY

ITALI'ANNA

Satisfaisant
45 RUE MAURICE BERTEAUX, 78600, LE MESNIL-LE-ROI

PIZZA HOT

Satisfaisant
2 RUE DE VERDUN, 33640, CASTRES GIRONDE

CHAPATI GRIL 2

À améliorer
210 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010, MARSEILLE

HAMB' AND CHIPS

Satisfaisant
50 PLACE JEAN-BAPTISTE CHAUMEIL, 82400, VALENCE

AK FASTGOOD

À améliorer
17 CRS CAMILLE PELLETAN, 13450, GRANS

LA RESERVE

À améliorer
Quai Veyssiere, 13620, CARRY LE ROUET

EG

Satisfaisant
BEAUVERT, 91460, MARCOUSSIS

ANALOG. CAFE CLUB

Très satisfaisant
7 RUE DU MANEGE, 54000, NANCY

PALACE COMEDY

Satisfaisant
16 RUE LOUIS DE ROMAIN, 49100, ANGERS

AMI ASIE FOOD

Satisfaisant
CHAUSSEE DE L'HOTEL DE VILLE, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

HOTEL RESTAURANT PLANTEVIN

Très satisfaisant
LE VILLAGE, 26170, PROPIAC

COTE LOIRE

Satisfaisant
2, PLACE DE LA GREVE, 41000, BLOIS

ROYAL TACOS

Satisfaisant
23 AV GAMBETTA, 46200, SOUILLAC

L'AS DE TREFLE

Satisfaisant
12 RUE COQUILLIERE, 75001, PARIS 1

LE LIEU

Satisfaisant
5 PL DES DOCTEURS GENTILHE, 64600, ANGLET

FBKM

Satisfaisant
253 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010, MARSEILLE

ALCEBAI

Satisfaisant
505 AVENUE DES TERRES NOIRES, 81370, SAINT-SULPICE-LA-POINTE

OISHI

Satisfaisant
122 AV PARMENTIER, 75011, PARIS

TU QUYEN

À améliorer
3 RUE DES MARECHAUX, 17400, SAINT JEAN D'ANGELY

ELIYA RESTARUANT

Satisfaisant
252 RUE DU FAUCIGNY, 74490, SAINT-JEOIRE

PIZZA & BURGER HOUSE

À améliorer
11 PLACE PIERRE DE CLERY, 77183, CROISSY-BEAUBOURG

CASA DELLA PIZZA

Satisfaisant
18 PL D ARMES, 02120, GUISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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