Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BEFFROI

2 RUE DE L HORLOGE, 27000, Évreux

LA GRIGNOTIERE

Place de la Mairie, 32120, Monfort

LA TERRASSE

16 R DE NANTES, 85300, Challans

JARDY EQUITATION

BD DE JARDY, 92430, Marnes-la-Coquette

PIZZERIA GERSOISE

ZI NAUDET, 32700, Lectoure

LE DISS'

1 RTE DE GOUAREC, 22110, Plouguernével

LA CHARRUE

LA CHARRUE, 62490, Izel-lès-Équerchin

DOMINO'S PIZZA

16 PLACE SAINT PIERRE, 35310, Mordelles

ISTANBUL

73 AV DE LA DIVISION LECLERC, 93350, Le Bourget

LA SABLESIENNE

AVENUE JEAN MONNET, 72300, Solesmes

EURL LE COIN DU JASMIN

1 R DOMINIQUE INGRES, 31700, Blagnac

HOTEL GRIL CAMPANILE

Allée Alfred Nobel, 21000, Dijon

FRENCH FACTORY

22 ALLEE ROBERT SCHUMAN, 41000, Blois

CHICKEN BEST, CHICKEN WISH, BEST CHICKEN, CRISPY CHISKEN, CHICKEN UP, MY CHICKEN, CHICKEN & BURGERS

99 AV RAYMOND POINCARE, 60280, Margny-lès-Compiègne

LA BRO'CANTINE

3 RUE DE LA SOLIDARITE, 94120, Fontenay-sous-Bois

LA FONTANA

1 RUE DES ORMES, 87340, La Jonchère-Saint-Maurice

RELAIS DE SAINTE COLOMBE

3 PL DE L'EGLISE, 89520, Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe

PREMIERE CLASSE

PREMIERE CLASSE, 31700, Blagnac

LA ROSE DES VENTS

2 RUE DU MARAIS, 14150, Ouistreham

LE BLACK PEARL

4 RUE PAUL BAUDASSE, 34200, Sète

LE PIED DANS LE PLAT

RD 751 LA CALONNIERE, 37530, Mosnes

REZAN

9 RUE DOMINIQUE DE GOURGUES, 40000, Mont-de-Marsan

LE BOUCHE A OREILLE

LE BOUCHE A OREILLE, 29200, Brest

EN FACE

733 RUE FOLCO DE BARONCELLI, 30240, Le Grau-du-Roi

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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