Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

IL PICCOLO MAESTRO

2 B ROUTE DU PENHER, 56270, Ploemeur

EURL LAMBERT

42 RUE SAINT JEAN, 14400, Bayeux

SEMINARIO

Col de Saint-Ignace, 64310, Sare

BUFFALO GRILL

2, RUE PIERRE DE COUBERTIN, 76800, Saint-Étienne-du-Rouvray

SOCIETE JURASSIENNE D'HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION SJHR

16, Rue Fourney, 39100, Choisey

RESTAURANT NOUVELLES D'ASIE

2 Rue Edison, 87200, Saint-Junien

LE PHOCEA

PLACE DE L'EGLISE, 20115, Piana

SAFER YASSINE

1 RUE GEORGES MELIES, 26000, Valence

VAILLY EXPRESS

28 RUE ALEXANDRE LEGRY, 2370, Vailly-sur-Aisne

LES DEUX GOURMANDS

1 RUE JACQUARD, 71000, Mâcon

CAMPING LE BOIS PASTEL

13 RUE DE LA CORGNAIS, 35260, Cancale

ANDIOMO PIZZA

1 RUE DE VILLENEUVE, 45320, Courtenay

MONTOUT Frederic

BLD LEGITIMUS, 97110, Pointe-à-Pitre

AX6'S GRILL

1 RUE DU MARCHE, 16500, Confolens

S COMME SUSHI (FIFTY FIFTY)

1 RUE ROUSSEL, 92250, LA GARENNE COLOMBES

O'VINTAGE

2 RUE DE LA GARE, 8140, Pouru-Saint-Remy

AN AVAN HAUTE TAILLE DU FRANCOIS

POINTE COURCHET, 97240, Le François

Ô TONTONS BURGER

3 RUE PUITS GAILLOT, 69001, Lyon 1er Arrondissement

OCEANE HOTEL

23 CRS DE LA REPUBLIQUE, 76600, Le Havre

382275 ROUBAIX CH VICTOR PROVO

11 BOULEVARD LACORDAIRE, 59100, Roubaix

HUGO

CTRE COM DE LA LEZARDE, 76290, Montivilliers

EURL PIZ' ZASTA ET GOURMANDISES

20 rue Carnot, 90300, Valdoie

BAR BRASSERIE LE COMMERCE

1, PLACE DU MARCHE, 49150, Baugé-en-Anjou

HOTEL DE LA MARINE

_, 14117, Arromanches-les-Bains

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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