Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DRIVE SUD

impasse de Lenclos, 31120, Portet-sur-Garonne

RESTAURANT AKHTAMAR

15 R ERNEST RENAN, 92130, Issy-les-Moulineaux

LE BOSPHORE

30 RUE NATIONALE, 45190, Beaugency

LADA RESTAURANT

1, 97600, Mamoudzou

O'QG

9 PL DU MARCHE, 59760, Grande-Synthe

CAFE DEL MAR

CAFE DEL MAR, 34280, La Grande-Motte

SPUD BENCER

68 RUE CASIMIR DELAVIGNE, 76600, Le Havre

LE ROYAL FLUSH

83 PL DU FORUM, 34280, La Grande-Motte

DEJEUNER DE SAISON

306 RUE DE GAMAND, 59810, Lesquin

PAOLINO

23 BOULEVARD VICTOR HUGO, 44600, Saint-Nazaire

HOTEL 10PERA

10 RUE DU HELDER, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'ATELIER DE LA CHANTILLY

48 RUE DU CONNETABLE, 60500, Chantilly

CHEZ LE BELGE

2 CHEMIN DE LA VIEILLE COTE, 31840, Seilh

BRASSERIE LE CHARNAY

67 GR GRANDE RUE DE LA COUPEE, 71850, Charnay-lès-Mâcon

STRATTO

STRATTO, 41350, Vineuil

MC DONALD'S

54 rue ERIC TABARLY, 85105, Les Sables-d'Olonne

AVEL VOR

4, PLACE RICHEMONT, 56370, Sarzeau

LE BONHEUR ET DANS LE SUD

NATH, 12230, La Cavalerie

LE JUICE BAR DE LA PLAGE

5 AV JEAN LAFITTE, 33990, Hourtin

RESTAURANT LE VERRE GALANT EURL

6 RUE FRANCOIS GILLET, 42000, Saint-Étienne

THAI - PHUKET RESTAURANT

THAI PHUKET RESTAURANT, 29200, Brest

BRILLANT

2 RUE DU PETIT FONTAINE, 14117, Arromanches-les-Bains

SARL KAYANE - DOMINO'S PIZZA

56 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 34500, Béziers

LE MAIL

13 Place du Mail, 49730, Montsoreau

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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